咖啡，世界三大饮品之一，正越来越受到大家的喜爱，现在的咖啡不再是加班熬夜人群的专属了，越来越多的人爱上了咖啡的口感，或明亮或浓郁，或甜蜜或苦涩，不同的人在喝咖啡的时候有着不同的感受。
对于初次喝咖啡或者已经喝了很长时间咖啡的人，其实对拿铁、摩卡、卡布、馥芮白……也不是特别清楚应该怎么区分开来，不就是奶、咖啡、奶泡么？ 其实还真有很多区别在里面，别急，有这么一张图，分分钟让你了解他们之前的成分有什么区别了。相信这张图很多喜欢咖啡的朋友都看到过。咱们就权当温故而知新吧。
意大利浓缩咖啡（espresso）：直接冲煮出来不添加任何成分的咖啡，一般意式浓缩一份大概就4盎司的杯子，很小一杯
白咖啡（flat white）：1份浓缩咖啡 1.5份热牛奶
布列夫（café breve）：1份浓缩咖啡 0.75份热牛奶 0.75份鲜奶油 0.5份奶泡
康宝蓝（espresso con panna）：1份浓缩咖啡 0.5份鲜奶油
卡布奇诺（cappuccino）：1份浓缩咖啡 0.5份热牛奶 1.5份奶泡
玛奇朵（espresso macchiato）：1份浓缩咖啡 0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)
美式咖啡（americano）：1份浓缩咖啡 2份水
摩卡（caffe mocha）：1份浓缩咖啡 1份热牛奶 0.5份巧克力酱 0.5份鲜奶油
拿铁（caffe latte）：1份浓缩咖啡 1.5份热牛奶 0.5份奶泡
如果在家想自己来做这些花式咖啡的话还是比较简单的，基本食材就是意式浓缩，热牛奶，淡奶油。根据三者不同的比例就会呈现出不同的风味了。如果要想自己做出来的好喝，最好还是直接用咖啡豆现磨来做，有意式全自动或者半自动机子更方便，豆子比较好的现磨意式浓缩的话表面有一层浅驼色的乳剂，其实这就是咖啡豆的脂肪。
然后在家比较麻烦的就是打奶泡了，有一个奶泡机是比较方便的，不过上次买了某牌子的淡奶油，硬是没打出奶泡，气死了，不知道是自己的问题还是奶油的问题，大家在买的时候也要注意这种问题的发生，可以先查查哪种比较好。
要是家里没有咖啡机，也可以直接用速溶黑咖啡来制作，照样可以很好喝的。
各种花式咖啡DIY没有想象中的那么难，赶紧做起来吧！#吃在中国#
