我想和你虚度时光
比如低头看鱼
比如把茶杯留在桌子上离开
浪费它们好看的阴影
我还想连落日一起浪费
比如散步
一直消磨到星光满天
城市里的人们总是忙碌，每天两点一线的生活，每天上下班拥挤的地铁，时间成为了每个人最宝贵的东西。
而有这么两个人，她们总是“挥霍”时间，她们眼里的时间沙漏不似他人的那般快速，缓缓的一天却充满惊喜。
你看，薄荷的新叶又多了一片；你闻，今天的咖啡豆有茉莉花的气味；你听，程璧的放的是你最爱的那首《我想和你虚度时光》。
嗨，你好，这里是猫夏咖啡馆，两个小女生的做梦空间。
随性的简单感
进门是日系的白纱，轻轻柔柔，微风一吹随风起舞。白色的墙面，纯纯净净，格子的贴砖、红木的桌台在灯光下显得有点活泼。
整体装修风格偏北欧日系，简单清新，让人一走进就会有种放松的感觉，想停住脚步。
大大的观景窗台上种满了绿植，水铜钱，绿萝，当然最让人离不开眼的还是那满满一盆的柠檬薄荷。
转角的沙发厚厚软软，几个随意摆放的抱枕让人好想揽入怀抱。窝在子这样的角落休息，做个美梦是多么惬意的事情。
夕阳穿过透明的观景窗，落在滴答滴答的时钟上，这一刻，时钟的齿轮放佛生锈了一般，停止了转动。
夏猫の微甜蜜
女生嗜甜像是不能违抗的天命，这样一份拼盘式的冻芝士条简直可以让女生快乐一个午后。
夏猫の私藏咖啡
珍说，每个人都需要灵魂伴侣，就像她和x，就像甜品和咖啡。店内的每一份咖啡都是现磨，所以要喝上一口总是需要等待。
珍一边制作，一边解说每一步的过程，坐在对面的人们总是听得很认真。
细嘴壶的水流缓慢而优美，倒在细细的咖啡粉上，瞬间晕开了一个个漩涡，感觉整个心都跟着这个小漩涡一步一步的在沦陷。
咖啡香味扩散的很招摇，整个屋子都是一种焦糖加茉莉花香的咖啡味，桌旁的牛牛也不自觉抬头看看这香味的发散地。
“咖啡没有好不好的味道，只有喜不喜欢，如果我做的咖啡你喜欢那就是一杯成功的咖啡。——珍”
世界上没有一模一样味道的两杯咖啡，就像我们每一个人都是独特的存在，所以，你面前的这一杯就是你的私藏。
夏猫の姜蜜奶茶
珍说自己不爱喝白水，一天都是靠饮料“续命”，但是所有饮料都是自己按照当天的心情调制。
选材和制作在常人眼里这是个极其复杂繁琐的过程，而她却很偏爱这种“做实验”的时光。有时候味道很怪她也忍不住笑自己的神搭配。
最近她又调制出了一款口味特别的奶茶。
大家往常喝的奶茶其实都是偏甜口味，但是这款姜蜜奶茶却是甜辣口味。试想一下奶茶的甜和姜汁的辣混合是一种多么奇妙的碰撞。
取上一勺自制的姜蜜，加入奶茶充分混合，用咖啡机加热。
最后用滤网滤去粗姜，除渣。
这款奶茶特别适合秋冬，也特别适合女生。珍说生活的放松是源于一种没有负担的享受，吃吃喝喝的过程不仅放松心情还能利于身体健康才是最可贵的地方。
夏猫の意面
店内的主食是三款自制调料的意面。
分别是青酱（罗勒叶）、 红酱（番茄肉酱）、白酱（奶油酱）。青酱是由橄榄油和罗勒叶榨汁而成，是店内点得最多的酱料，如果哪天想吃意面不妨来这试试。
顾客们总是习惯坐在吧台边，边和珍聊天边等待锅中的美味，好像只有在这家店才能体会那种咖啡馆的烟火味，莫名的亲切感让很多人成为了珍的回头客。
青酱火腿面
罗勒叶的香气总是那么的清新，虾仁也是嫩滑Q弹。
青酱海鲜面
很多人说夏猫家的花菜有些带生，但是真正懂西餐的人就会感叹珍对时间的把握，30秒内的开水煮烫让蔬菜保持着鲜嫩的绿色、口感上保持酥脆。
一个猫夏，无数个你
我们在这里等你
猫夏，不是临街的网红店，没有人气爆棚，没有排队拿号，它藏在一栋满是公司的大楼里，像个孤独的邻居。
穿着可爱围裙在吧台一直忙碌的女孩就是猫夏咖啡的老板之一珍，务实烹制美食的双子座，之前是一名朝九晚五的上班族，但因为热爱咖啡专程辞职去咖啡店打工学艺几年。
学成之后找到闺蜜X——一个天马行空、文艺浪漫的射手座，两人都有些厌倦制度式的工作，十分向往着自由自在的生活，于是两人开始筹划自己的小店。
当初的选店，装修，所有的一切都是两个毫无经验开店经验的小女生一起完成，没有钱请设计的时候，两个人就在网上搜寻各种喜欢的图片样式，每次一看到喜欢的就各种讨论。
大到家具，小到摆设，她们几乎跑遍了长沙城。辛苦的那段日子里她们总互相开玩笑，说刚好可以减肥。
今年X收获了幸福，成为了准妈妈的她在家安心养胎，所以店内都是珍一个人打点。平时没人的时候珍就会放着程璧的歌当做背景音乐，一个人慢慢悠悠的开始研究食谱。
烹制是个孤独又享受的过程，沉醉其中的快乐只有自己能懂。
一杯咖啡，一份西点，一米阳光，一种心情，如果你正好路过楼下，就来休息片刻，这里有咖啡和故事，在这里，你不是远道而来的客人，而是久违了的朋友。
— 店铺名称—
夏猫咖啡馆
—店铺地址—
芙蓉中路二段98号明城国际中心43楼4301
(定王大厦旁)
—营业时间—
9:30-19:00
—人均消费—
30元
编辑 | 胖鹿
摄影 | 菲哥
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