我国饮用水的pH值标准为6.5～8.5，最佳值是7.5。
国家对纯净水的PH值要求是5.0-7.0，平均值是6。
饮用水pH值在正常范围情况下都是可以的，没有最适宜的PH值。
对人体来说，本质上喝水都是补充水分子。
人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间，尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质，但是体液pH值并不发生明显变化，这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系，pH值受外界影响较小，
另一方面，肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。
目前并没证据证明水的pH值与健康有关。
我国生活饮用水的指标并不是健康指标，而主要是出于防止金属管道被pH值较低液体腐蚀的考虑。
