现代家庭用水的方式变得多种多样,而人们对于健康的关注度也在持续提高,其中饮水方式就是我们都非常关心的一个话题。面对市场上琳琅满目的纯净水或者矿泉水品牌,我们该如何选择,到底是喝瓶装纯净水健康还是传统的自来水烧开更有利于健康呢?今天,我们将从饮水健康方面入手,探究到底哪种饮水方式更加健康。
自来水、纯净水、矿泉水的区别自来水是我们生活中最常见的水源形式,自来水由城市自来水厂对江河水或者浅层地下水进行抽取,并经过沉淀、过滤、净化等过程,在水质达到安全使用指标后,通过城市供水系统输送到千家万户。但是对于自来水,不建议直接饮用,首先是自来水的净化过程并没有达到安全饮用的级别,水中存在部分细菌,可能会导致生病;其次,城市自来水管线的维修与保养周期较长,水源在通过输水管道达到家里后,管道内壁的金属成分会溶解进入水源中,因此对于自来水,建议沉淀并烧开后饮用。
而纯净水则分为家庭净化水与桶装纯净水两种,净水机的技术逐渐成熟,导致价格越来越亲民,不少家庭都安装了入户净水系统,或者直饮水系统,前者能够过滤水中的杂质与金属物,后者能够对水源进行深层净化,保障饮水安全。而桶装水一般由大型商业净水机进行,通过反渗透技术对水中杂质以及细菌进行过滤。二者都可以直接饮用。
最后我们了解一下矿泉水,矿泉水主要分为矿化水和自然矿泉水两种,前者是通过纯净水反渗透技术先将水中杂质与细菌进行过滤后,再进行矿化处理,给水中加入人体所需的微量矿物质;后者是开采于天然水源,正如某知名饮用水的广告语“我们不制造水,我们只是大自然的搬运工”。相比之下,自然矿泉水更健康。
误区1,常喝纯净水不健康,常喝矿泉水才健康这句话似乎没有问题,但我们在了解几种饮用水的制作过程后,应该明白矿泉水中含有的是微量矿物质,实际上,这些矿物质成分被广告夸大的太多,如果按照我们每日饮水量在2500ml左右,水中的矿物质含量只有几毫克,甚至一瓶牛奶都能让矿物质成倍增加。而市面上的矿泉水从几元到几十元不等,其实与矿泉水的生产工艺有着直接联系,比如矿化水的制作要简单很多,价格也很亲民,而昂贵如依云矿泉水,动辄几十元的价格,其实是由于在抽取自然矿泉水后需要付出巨大的人力、物力成本,对矿泉水的稳定性、运输进行优化,复杂的加工过程,提升了水源成本,所以才卖这么贵。
误区2,矿泉水好于纯净水一些人认为,长期饮用纯净水不好,一方面是弱碱性水有利于人体内酸碱平衡,另一方面是由于纯净水可能会带走身体内的矿物质。其实对于这些说法,在科学的角度上分析,都属于无稽之谈。纯净水的制作过程在上文中提及,就是以反渗透工艺为主,对水源进行过滤,直接饮用并没有什么问题,而一下矿泉水制造商通过广告营销的方式,将纯净水产品作为对比对象,从而造成民众对于纯净水的误解。事实上,矿泉水中极为微量的矿物元素,对补充身体微量元素依旧没有很大的作用,而长期饮用矿泉水并没有补充微量元素的保健作用。
健康的饮水方式并没有那么多硬性条件无论哪一种饮水方法,只要做到干净卫生,就不会对我们的健康造成损害,即使是我们最常见的自来水,只要烧开,或者通过净水器进行过滤,就可以放心饮用,而另一方面,对于纯净水和矿泉水,有区别,但并不会因为长期饮用其中的一种而出现体质差异,纯净水不会破坏身体的酸碱平衡,更不会带走体内的矿物质。
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