每次刷美食视频时，都会看到博主用一样东西清洗食物，那就是果蔬清洗机。它号称能够除尽食物里面残余的农药，让果蔬变得干净，吃起来更加健康。
那这个果蔬清洗机真的有用吗？为什么在日常生活中，没有见到人用？最近我刚入手了一台机器，就来看看这个东西是否实用，也解释一下果蔬清洗机没有普遍的原因。
果蔬清洗机
一般来说，果蔬清洗机由三种技术组成，它们能够除菌、去农残以及降激素，不同技术对应的效果千差万别：
1、利用超声波进行清洗
通过高频率的震动，将果蔬表面的污渍用清水冲洗出来，但它只能清理表面污渍，对于农残和激素没有作用。
而且超声波的功率还需要一定的控制，太小不能清洗干净，太大又会破坏食物表面，导致农残的二次污染。
2、利用臭氧进行清洗
臭氧的清洗效果比超声波好，它在水里溶解形成臭氧水，能够除去果蔬表面的农残、，还能除菌消毒等等。
只不过臭氧也是有危害性的，一旦浓度过高，就会刺激人体的呼吸道黏膜，造成一定伤害，特别是免疫力比较低的老人和小孩，伤害性更高。
3、利用羟基自由基
现在最常见的技术是羟基自由基，也称之为微电解水，它具有强氧化性，这点和臭氧类似，但不会伤害人体，可以放心地杀菌、除农残，以及降激素。
对了，羟基自由基在清洗时，不会破坏果蔬表面，反而能够保留食物原有的营养和味道。因此，这3种技术里面，羟基自由基的果蔬清洗机最贵。
果蔬清洗机为什么不流行？
最大原因是消费者不相信果蔬清洗机能够除去农残，认为它是“智商税”。但经过众多博主和达人评测，果蔬清洗机不是智商税，它还是有一定作用的。
准确来说，一个东西出现就有它存在的道理，比如说洗肉时，能够洗出许多白色的泡沫，这是肉里面的杂质；洗蔬菜水果时，表面更加青翠干净，摸起来也不滑溜溜的。
怎么选果蔬清洗机的品牌？
①众多博主推荐的大宇果蔬清洗机，价格在双十一只需要539元。它的机身小巧，既能放在台面上，又能挂在墙上，不过粘结性不好，容易掉。
总共有3档模式，五谷模式，清洗时间8分钟；肉类模式，清洗时间12分钟；果蔬模式，清洗时间15分钟，当然也能自己调节时间。
②九阳果蔬清洗净化机，双十一价格为729。它自带分离式水箱，9L容量超级大，满足一家人的需求，还自带有两个提篮，五谷和果蔬分开使用。
③小米果蔬清洗机，双十一售价169元。小巧的机身容易携带，高达90%的农残去除率和99.9%的除菌率，让我们使用更放心。
综上所述，果蔬清洗机不是智商税，因此日常使用是可行的，让食物更干净，吃起来更放心。
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