如今国家政策严，环保要求高！
除早些时候颁布的《饮食业油烟排放标准》外，全国各地要求餐饮企业安装国家符合排放要求的油烟净化器，近年来，各地区相继出台了餐饮油烟排放标准：北京餐饮业大气污染物排放标准、天津餐饮业油烟排放标准、上海餐饮业油烟排放标准、河南餐饮业油烟排放标准等。
当前开发的油烟净化器技术，具有广阔的市场推广优势，能产生可观的经济效益和社会效益。如何发挥油烟净化器的功效呢？跟着小编来了解一下吧：
按规范合理安装。
选择好的油烟净化器生产厂家必须有专业的工程技术人员，而他们也往往是最熟悉这类设备应用的工程技术。
可通过对风机合理的管路设计、设备选型、风机(泵)选型、减振隔声措施等进行计算，为用户提供油烟净化一站式服务，确保油烟净化设备正常运行和净化效果。
配用合适的风机、油烟净化器风量。
使用时，特别要注意所配风机风量较大、风量较小的油烟净化设备(烟气在管道内过快、停留时间短)，造成净化效率降低)；配风机风量较小的油烟净化设备(烟气不能全部进入管道，导致油烟净化设备不能达到净化效果)。所以，与合适的风机和油烟净化器相匹配，可以保证油烟净化器达到最佳净化效果。
全套合理的安装方案。
不能简单地把油烟净化效果看作是油烟净化器本身的问题，而是从整体安装工程方面来考虑。确定油烟净化器的效果需要合理安装应用从而不断提高整个安装工程水平。
目前市场上使用的油烟净化技术大多能满足环保法规和标准的要求，但也存在生产企业数量多、生产规模小、技术含量低、市场不公平竞争等问题。
要使油烟净化器更好地发挥其效能，除了要挑选出完善油烟排放标准和产品认证技术的生产厂家外，还要合理搭配合适的风量风机和油烟净化器，并规范正确的安装，以提高油烟净化器的性能指标。
