油烟净化器顾名思义就是净化油烟的设备，在很多地方都能派上用场，比如工厂食堂、餐饮饭店、酒店厨房等等。很多部分餐饮老板反馈油烟净化器使用了一段时间突然不工作了，这是为什么呢？
目前市场上比较常见的就是静电式油烟净化器，它主要是通过高压电离、静电吸附的方式来处理油烟，从而达到净化油烟的效果。静电式油烟净化器可以高效处理油烟问题，净化效率比较高，在90%以上，也是现在很多餐饮店老板都选择的油烟净化设备。
大家都知道，油烟净化器所处的环境很特殊，长时间运行中，很容易内部的油污油垢堆积，油污油垢堆积在内部电场上，导致净化效果降低，从而导致吸附能能力减弱，严重的甚至不能正常工作。如果油烟净化器没有定期清洗，容易有大量油污油垢堆积，可能会出现打火现场，引发火灾。
定期清洗油烟净化器的重要性！
不管是什么类型的油烟净化器，都需要定期清洗和维护。如果长时间没有清洗，尤其是油烟净化器内部电场的油污堆积过多，净化效果会降低，严重的还会导致设备损坏。
一定要对油烟净化器电场进行清洁保养外，同时还要对油烟净化器的其他部位进行保养。例如，油烟净化器的电源、绝缘体、风机等进行定期维护保养。（清洗内部电场同时还要对里面绝缘子擦拭干净，有损坏需及时更换）在清洗电场之后，还务必把电场晾干后把电场装回原来的位置，避免出现电场打火。
此外，在选择油烟净化器的时候从口碑、知名度、售后等多方面考虑，以便在日后使用期间出现异常能够立即处理。以上是油烟净化器不及时清洗会带来的一些隐患，希望餐饮经营用户都能够避免！
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