集成灶蒸扣碗肉通常需要蒸四十分钟左右,制作它只需先将猪肉煮至七成熟再抹上酱肉油炸,然后再让它煮至表皮起泡并切片,最后把肉片放入用白糖、豆腐乳、食盐、十三香制成的汤内浸泡一段时间再蒸熟即可。以上回答希望能帮助到你,谢谢