近日，“车厘子”成了刷屏热词
随着春节将近
车厘子又进入一年一度的热卖期
不同于往年的“贵价高端”
今年进口车厘子价格有明显下降
甚至出现价格腰斩的情况
在上海某果品批发商行，店员表示，12月底，5斤装的3J智利车厘子售价约420元，如今，品级上仅差一级的双J智利车厘子5斤售价仅约230元。
价格一向高高在上的进口水果便宜了？
有媒体走访上海各大超市、水果商行发现，春节即将到来，以车厘子为代表的众多进口水果热销，价格都有所下滑。
对此，进口水果行业内人士表示：智利车厘子到港高峰期刚刚开始，春节前预计还有10余万吨陆续到港。
以车厘子为代表的进口水果
价格均有下滑
昨天下午，记者来到汶水路一家果品批发商行。价格下降引起市民热购。记者走访三家水果店发现，品级稍高的3J、4J车厘子要靠预定，销售最火爆的当属价格适中的双J品级。
一家水果分销店店长告诉记者，下午刚刚到货40箱10斤规格的双J车厘子，除去老顾客们提前打电话预定的8箱，剩下的30几箱根本不够卖，“别看堆这么多，一半天的功夫就卖光了。“
车厘子是冬季水果市场中的热门产品，也是冬季进口水果价格的风向标，其价格的下降对其它进口水果价格也带来一定冲击。如美国、智利、秘鲁的柑橘、车厘子、蓝莓价格有10%到20%的下滑。
至春节，还有十几艘“樱桃快航”要靠港
上海欧恒进出口有限公司专门从事进口水果的清关物流服务，该公司总经理黄仙华告诉记者，进入1月以来，随着不少进口水果运输方式从空运切换成海运，价格也有明显下降。
每年的1、2月份，车厘子都牢牢占据进口水果区的“C位”，按照黄仙华的说法，没有任何进口水果能跟这个量相比，“南半球车厘子集中在12月中下旬到2月供应，在这个时间段，车厘子占有绝对的市场地位。”
在近些年，中国进口车厘子中近九成来自智利。每年智利车厘子季，该国车厘子出口行业都会根据当季产量，与船公司预定约22天航程的快船，做“樱桃快航”。快船指优化航线后的海运直航，在中国只停靠最有优势的上海、香港两个港口。
中国市场有多旺呢？从港口数据就可以看出。今年12月起，今年的“樱桃快航”专线开始运行，约有30万吨智利车厘子将销往中国。目前约一半船次到港，接下来的一个月内，还会有十几艘船舶密集到港。
车厘子价格走低
市民们又有了“甜蜜的烦恼”
疫情当下
进口车厘子能否安心购买食用？
家中应该如何正确清洗进口水果呢？
记者就此邀请疾控专家进行解读
病毒在水果表面存活可能小
买回来的水果能安心吃吗？长宁区疾病预防控制中心综合办、应急办主任庄建林说：“从理论上来看，所有从境外输入的物品，包括水果在内，都有可能受到新冠病毒的污染。”
目前发现的污染食品主要来自于冷链食品、冷冻海鲜等，目前还没有公开报道病毒污染的进口水果导致人员感染的案例。
1月14日，海关总署新闻发言人李魁文在国新办新闻发布会上通报数据，海关总署正加大进口冷链食品的检疫力度，防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入的风险。截至13日24时，全国海关共抽样检测样本1295692个，检出核酸阳性结果47个，其他样本均为阴性，抽检阳性率仅为万分之0.36。
同时，由于新冠病毒是动物性病毒，在水果表面存活可能性很小，而大多数水果的运输时间、室温储存等也和冷冻海鲜肉类不同——水果集装箱的温度大多在10度以上、湿度超过80%、运输时间超过15天。
“但部分水果采用航空冷链运输，从境外抵达的时间较短，这时还是要多留点心眼。”不过庄建林强调，新冠病毒不会经过表皮进入水果内部繁殖，所以做好水果表皮的清洗就很重要。
流水冲洗，尽量去皮
水果清洗，也有诀窍。
上海市疾病预防控制中心传防所消毒与感染控制科主任朱仁义说，不同水果的情况也略有不同，“比如车厘子和榴莲，一个直接入口、一个去壳吃肉。如果在原产地采摘时是人工采摘，那么风险会高些；机器采摘风险则小。”
他介绍，进口冷链食品在进关时大多是大型集装箱装载，会进行统一消杀；分装后进入卖场、超市时，也会进行消毒；市民购买的散装、盒装水果本身风险就已经降到了最低。
“市民朋友在采购进口水果，特别是冷链运输的水果时，也需要注意几点事项。”庄建林说：
一是在采购时记得戴好口罩，并适量采购，水果不宜存放过长时间；
二是回家后可以用流动水清洗水果，水流不要开太大，以不溅起水花为宜，同时也要将手也洗干净；
三是能够去皮食用的尽量去皮；
四是盛装水果的包装袋记得扎好丢弃。
“对于直接入口的水果，市民若实在不放心，可用250mg/L浓度的84消毒液浸泡15分钟后，再用清水冲洗干净。”朱仁义说，而对像榴莲之类的水果，应注意丢弃的果壳不要碰到果肉。
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来源：上观新闻
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