西门子iQ700蒸箱到底能轻松搞定多少美食？答案还真是没有限制。这不，米粉蒸肉也可以开工做起来了！以土豆片作底，沾了米粉的五花肉片片码好放进蒸箱，经过成熟的蒸制过程，出箱后开盖香气四溢，荤素搭配，何等有滋有味！
By 西门子家电美食菜谱 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 400克
- 土豆 1个
- 姜片 4片
- 老抽 适量
- 柱候酱 适量
- 鸡蛋 1个
- 黄酒 少量
- 米粉 100克
做法步骤
1、五花肉洗净切片，放入沸水中，焯水后捞出备用。
2、准备姜片，加入黄酒、柱候酱、老抽和鸡蛋液，再倒入五花肉片，搅拌均匀。
3、土豆去皮切片，放入沸水中，焯水后捞出铺在蒸笼上。
4、腌制好的肉片裹上米粉，铺在土豆片上备用。
5、预热蒸箱至100度，预热完毕后将蒸笼放入蒸箱，选择蒸制模式，100度蒸制2小时即可。
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