听某国运动员说冬奥餐不好吃，原本也没当一回事儿，毕竟大家的口味都有所不同。后闲来无事刷微博瞬间惊呆了！中国的饺子、烤鸭特别受冬奥运动员欢迎。高峰时期，一天吃掉100多公斤饺子，80多只烤鸭。
要知道，搁普通人家里，一只大烤鸭，至少得两三顿才能解决掉。
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北京的烤鸭皮酥味美，整只鸭子在烤制过程中，以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩；出炉后，切成薄片，裹上面皮，搭配葱丝，黄瓜和甜面酱，一口下去简直美妙。
那么，普通老百姓想吃北京烤鸭，一定要去趟北京吗？不，当你家厨房拥有一台亿田S8C蒸烤独立集成灶时，一份色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的北京烤鸭便能快速展现在你眼前。
给大家分享家庭版烤鸭做法：
【1】准备食材：冷冻烤鸭胚一只，卷皮一份，葱丝少许、黄瓜丝少许、甜面酱少许。
【2】将冷冻烤鸭胚取出，鸭胚放置在烤架居中位置，鸭脯朝上，鸭翅根部有气孔处也朝上。
【3】打开亿田S8C蒸烤独立集成灶右下方的烤箱，3D立体加热技术，设置好时间和温度，一键操作，等待烤鸭出烤箱即可。
赛后发布会上，有记者问谷爱凌：“你最想给大家推荐的北京地道美食是什么?”谷爱凌便毫不犹豫地推荐起了北京烤鸭：“北京有太多好吃的东西，但我还是觉得，(最好吃的)真就是北京烤鸭。因为不只是吃得惊艳，还可以看他们多少刀切，比方说一百多刀、九十多刀、八十多刀，各种切法——真的是一种特别惊艳的艺术”谷爱凌还调皮的表示自己都被问饿了，真是个可爱的姑娘。
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这北京烤鸭啊，不仅本地人爱吃，更得到全国乃至全世界的美食爱好者的追随，有些盆友只为吃一份北京烤鸭不远千里万里的特意去北京吃烤鸭；同样的在冬奥村里，我们的烤鸭也得到了世界运动员的认可和喜爱，而且还被天才少女谷爱凌“代言”了一次。
北京烤鸭，烤鸭界yyds~
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