凡事不能太绝对，吸力大是影响油烟机好用的一个指标，但并不是唯一标准，单纯依靠加强吸力，并不见得能对吸油烟效果有所提升。处理中式油烟不能靠蛮力，而要用巧劲，是需要吸力、风压、吸油烟距离、油烟分离等多个方面的协同运行，由此实现油烟机高效吸排油烟的。
而在有限的产品数据之外，更清晰明朗的指标是使用油烟机时，人体各个感官的反馈，现在很多的卖场门店会提供产品演示，更霸气一些的可以直接体验爆炒辣椒。看不懂数据不要紧，多上手试试就明白了，满足了许多非数据党的需求。
言归正传，选购油烟机时在硬件配置方面，需要着重关注功能数值和安全参数，确保实用之余不忘安全。
【1】吸油烟距离
强调吸油烟距离，基本上是出现在集成灶和油烟机之中，集成灶具备烟机功能，因此也是正儿八经的吸油烟设备。集成灶将烟机位置下移，和灶具、多功能下柜连成一体，重新定义了吸油烟方式。
而下移的烟机，则缩短了吸烟腔和燃气灶之间的距离，锅口刚成形的油烟就被吸走，省去了许多麻烦事儿。举个通俗点的例子，同样是赛道百米冲刺，先跑50米的人总能比别人更快到达目的地，而集成灶缩短吸油烟距离就意味着先跑这50米。同样是吸油烟，让油烟快快进入吸烟腔，先到先得自然有优势。
当然，也有人担心：这么近的距离影不影响颠勺？这项中式大厨之独门绝技，下厨少了颠勺总觉得失了灵魂，因此火星人集成灶在设计之余也考虑到这个问题，提出了15cm低空近吸，锅口与烟腔离得近，又给颠勺留有一定空间，若即若离十分灵巧。
【2】排风量
相比吸油烟距离需要自行感受，排风量、风压等等硬指标可是明晃晃写在产品标签上的，分析起来更加容易。排风量和我们常说的吸力差不多，指静压值为零时吸油烟机单位时间的量，目前集成灶较为适宜的数值是17m³/min。
集成灶排风量不能设计得更大吗？
可以但没必要。排风量与风机运转噪音成正比，排风量越大，噪音也就越大，为了兼顾使用体验，考虑到大部分人的感受，因此选择了相对适宜的数值范畴。不过，为了在高效油烟吸净率的基础上，再度减压噪音，火星人集成灶还设计了降噪导油风道，将运行音值控制在53-56dB之间。
【3】风压
高层住宅和使用公共烟道的家庭，需要着重关注下风压，预防别人家的烟串到自家，特别是在做饭高峰期，有效避免返烟，减少厨房中似有似无的烟味，保持清新的空气环境，风压在350pa以上为宜，再者做好烟管道密封和止逆阀，远比关注机器风压值更重要。一般来说，止逆阀装置已经包含在装箱清单之中，无需另外购买。
【4】油烟分离
很多人家的烟机用久了，就会时不时出现烟道漏油的情况，影响吸排油烟，导致吸力大大减弱。因此，选择带有油烟分离设计的烟机会省心得多。油烟分离会剥离油、烟两者，油网就是第一道屏障，此外现在比较常见的一种方式是通过离心力分离油烟，油滴直通油盒、不再经过风道，避免吹入烟道造成油污累积和二次污染。总之，油烟分离层次越多，分离越到位。
【5】安全性
“平平无奇”的油烟机到底有哪些需要注意的安全问题呢？首先是容易堆积油污、溅入火星，一触及燃点就会发生安全问题，实在不容小觑。如何感应烟机腔内温度呢？这需要用到感温探头，也就是火星人使用的热敏电偶，在靠近烟腔、接近台面一侧，随时掌控腔内的温度，一旦感应到异常升温，及时切断气源进行排风。
此外，在灶具出现安全隐患时，烟机也会发挥辅助作用。比如说意外熄火保护、漏气保护时，及时切断气源，开启排风，可有效稀释单位面积中气源的含量。
【6】美观
另外，毕竟是颜值当道的时代，长得好看的烟机自然也是重点关注的方面，全方面发展的烟机才能获得更多人的喜爱呀！集成灶的烟机造型轻盈，有大平层油网和曲面油网之分，在直面和曲面上又有各自的小细节设计，适合不同人群的审美。
【7】清洁
油烟机作为高频使用的电器，具备了实用、好看等优势还不够，合格的省心电器更能在清洁方面取胜，深度清洗不必大动干戈。以火星人无工具拆卸油网为例，按动左右两侧锁扣，即可拆下油网进行双面清洗；一体成型无缝衔接的背部面板，更是光滑无铆钉，可轻松擦洗；2.5L油盒容量，位于机身底部，抽拉式设计十分好操作。
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