如今无论买什么东西，大家都习惯性挑潮流新款，因为功能更先进，使用舒适性也会明显提升，“买新不买旧”这一消费理念也同样适合集成灶行业。
在产品初期，集成灶除了烟灶功能外，携带的多功能下柜是消毒柜，而为了更符合中式饮食所需，将消毒柜升级成蒸箱，进一步研发了蒸箱集成灶，深受蒸菜一族喜爱；而近几年，集成灶在产品创新方面更是跃进，不仅推出了蒸烤一体集成灶，实现了蒸烤二合一，在不增加产品体积的前提下进一步丰富烹饪功能，还加入了多种智慧设计，不改变产品形态便能具备智能属性，成为“懒人厨房”必不可少的厨电。
但市面上的新品层出不穷，分别有哪些创新功能呢？今天给大家盘一盘。
功能创新的集大成者——集成灶蒸烤一体机
得以成为新品，功能必然要多，传统的炒菜烹饪难以满足现代人的饮食需求，今年以来蒸烤一体集成灶销量上涨，是因为很多人青睐于“一机多用”的性能。除了烟灶之外，蒸、烤功能集中于一个腔体，既能用来蒸也能用来烤。
通过蒸烤功能的有机结合，还生成了新的烹饪模式——蒸汽烤，意味着在烤制过程中，蒸汽发生器将生成少量水汽补足到食材之中，锁住食物原本的肉汁与水分，达到外焦里嫩的酥脆口感，这与传统烧烤干柴、劲道是截然不同的，可见蒸烤一体集成灶的强大。
以火星人集成灶为例，目前有X5/E7/T7等近十款产品，均有蒸烤一体集成灶的款式，并且各款均配置了八大实用烹饪模式，可以根据造型进行挑选，有大师级烹饪技术在旁辅助，何愁不怕厨艺没地方施展呢？
吸油烟效果的集大成者——联动吸净油烟
此外，集成灶从设计之初，便具备烟灶功能，可以说这两个功能与集成灶产品形影不离，在吸油烟效率上，经过不断升级，集成灶已经摸索出了几近完美的解决油烟方式。
有这样的性能加成，看似已经达到了创新的临界点，实际上现在很多产品另辟蹊径，创新升级了交互方式，将吸油烟这一操作设计成自动式，譬如烟灶联动、远程遥控或者手势控烟，进一步缩小人工操作的时间误差，让生成的油烟能被快速吸走，不再到处四散。具有智能控烟功能的产品，使用起来省心的不止一星半点。
挥手控烟
智能创新的集大成者——智能集成灶
随着烟灶联动打开了智能化的道路，应用在集成灶上的智能设计越来越多，为了进一步简化交互操作，将动手烹饪升级成“动动嘴”就能完成一桌饭菜，火星人集成灶推出了多款带有AI功能的集成灶，语音调节烹饪的火候、温度、时间，这才是真正意义上的“解放双手”。
当然在发生操作误区时，也会通过语音进行贴心提醒，容易被人忽略的危险隐患，可逃不过AI集成灶的“眼睛”。
实际上，火星人集成灶在智能领域的尝试早有迹可循，再把时间线再往前推一些，早在去年就已经推出带有39项智能创新设计的X8智能集成灶，从初步入局智能领域，到现在功能越做越精致，在新品研发上也从未停下脚步。
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