厨房装修换个集成灶,就仅仅是为了做饭吗?
答案是,是的,就只是为了做饭。
但能有足够的吸引力,让很多人放弃用了多年习以为常的传统三件套,而去选择一个对大多数人来说还算新的集成灶,确实不仅仅只有可以用来做饭这一个理由。群众的眼睛是雪亮的,厨房装修用上集成灶,事情远没有这么简单,我们一个个展开了说。
15cm,除了烟机高度变得低点,还有啥特别的?
15cm是火星人集成灶所有机型烟机的高度,从各种测试以及实际体验来看,这个高度数值的严谨性是值得肯定的,吸油烟效果也是显而易见的。
我们都知道,烟机的高度越低,对油烟的掌控力就会越好。但同时,烟机的大吸力也会产生强劲风力,如果过低也会影响火苗的稳定性,因此,烟机的位置需要落在一个两相平衡的高度上。
在研究油烟的运动路径之后,以锅面为起点,向上大概是15-35cm的高度区间内会有一个聚拢的过程,而在这个高度之后就会成自由状态飞散开去,由此才有了15cm低空净吸,在安全的基础上让吸油烟效果达到极佳。
4.2-5.0kW、60L,不过是个数字,又代表了什么?
围绕在集成灶这个产品上,有很多参数值得深究,除了以上提到的15cm之外,还有4.2-5.0kW和60L两个数值也值得拿出来讨论一番。很多人觉得,这两个数字单看平平无奇,到底意味着什么。
4.2-5.0kW是集成灶的火力大小,一般对于家用来说,4.0kW基本就够用了,如果有更高要求的,那就选择4.2kW以上的集成灶。
60L则是下柜蒸烤箱内胆的容量,可分为4层蒸烤盘,一次蒸烤8道菜,烹饪时间缩短一半,而菜量倍增。
设计花样多,帆船弧线、天鹅颈……就图个好看?
好看是一方面,毕竟谁不喜欢好看的东西呢,但也并非只为了好看。像火星人集成灶为丰富产品的多样性,每个系列都有着标志性的外观,譬如X7是帆船弧线设计,Q5是翻盖隐形设计,X5是仿生天鹅颈设计……虽然造型百变,但每个设计都是有所目的的,其中一个便是拢烟。
可以看到,不同的形态设计之间都有一个共同点,就是在集成灶自身吸力的作用下,烟机形态会对油烟起到一个物理拦截。在锅面以上机头以下,对油烟实现一个短暂的容留,这就有效避免了爆炒时因油烟产生过多造成油网处 饱和而无法及时吸入的情况发生。
蒸烤箱,只是辅助烹饪的电器,能做出什么花来?
集成灶属于多功能电器,集成性很高,目前已经将油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等功能集合为一。在功能上,其实已经突破了常规单一电器,譬如火星人集成灶的蒸烤一体,蒸箱结合“烤”的性能,实现120°高温快蒸,大猪蹄子也能在短时间内完全熟透!烤箱运行的时候,三维立体热风循环烤,并结合“蒸”的性能,实现补水嫩烤,烤出的食材鲜嫩又多汁。在这样的功能基础上,厨房烹饪想要玩的花样就会更多。
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