集成灶因其环保而出名，因此也可以称作环保灶或集成环保灶。集成灶顾名思义，其集很多功能于一身，包括油烟机、燃气灶、消毒柜和储藏柜等。其一方面在控油、节能方面效果突出，另一方面也节约了厨房的空间。那么集成灶如何排烟？
在油烟吸排方式上，传统油烟机的是在灶具的顶部吸油烟，而目前的集成灶比较多的是用侧吸下排式处理油烟问题。
集成灶的排烟管道是在机器的下方，通过采用侧吸的方式，油烟进入侧面的油烟净化器然后经过下面出风口排出，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。
由于油烟是向下排的，废油自然也是往下流，自上而下流到了底部的集油盒里，所以不会污染到厨房和灶具。
燃气灶周围都装置吸气孔，且吸油烟机距离燃气灶非常近，使得油烟无法向四周扩散就被吸入排烟管道中，属于零距离吸走油烟，就算爆炒辣椒也无呛味。因此，集成灶的油烟吸净率能高达99%以上。
总之来说，与一般的吸油烟机往上吸油烟不同，集成灶是运用微空气动力学原理，下排风产生了流体，风力转化为动力，使得油烟被往下吸走。那么集成灶好不好呢？由于燃气灶周围都装置着吸气孔，且吸油烟机距离燃气灶非常近，使得油烟无法向四周扩散就被吸入烟尘管道中。因此，集成灶的吸油烟机排烟率能高达99%以上。总的来说，集成灶的发明是厨房抽油烟机设计的另一种革命，其最大特点在于，在设计上摆脱了传统油烟机设计思想束缚，采用“零距离排烟、双重隔离、下排风的工作方式，从而有效解决了厨房油烟污染问题。
