作为一日三餐的产生地--厨房，总是紧密地与生活联系在一起，成为了一个家庭的温度所在。一个认真生活的人，对待厨房的设计和装修也必定极其用心，很多时候，厨房的样子，就是你生活的样子。
虽然我们有一颗向往美好生活的心，但却往往被生活的无奈所打败，比如厨房的面积太过窄小，餐厨东西又多，让做饭变得很是尴尬。
厨房面积不大，但是害怕油烟又不想用开放式的怎么办，这成为了很多小户型家庭头疼的问题。
其实，只要设计搭配得当，小厨房依然能够充分满足你的需求。
布局小面积的厨房，布局最为重要。厨房布局本质上一共就这么几种：
I型也叫一字型
是最节省空间的，利用一面墙设置橱柜，水槽、灶具和储物都在同一水平线上，这样可供人走动的地就大，可以同时容纳几人在厨房操作，因此狭长的厨房比较适合一字型布局。
L型
在一字型的基础上多了一个转角，就形成了L型的布局。
厨房里的每一寸都是值得利用的，多个转角能多出挺多的储物空间或操作台面。把水槽和灶台放在两端，中间留空的地方作为操作台，平时洗菜-切菜-炒菜的动线布局也非常的合理。
U型
如果你家厨房户型方正，就很适合U型布局。U型布局储物功能强大，水槽设置在U型中间，符合人体工程学，在做饭的时候炒菜、切菜及常见工具都可以放在左右两侧，非常方便。
II型又叫双一字型
不过如果厨房实在是太小了，可以考虑在U型基础上减少一边的橱柜，做成双一字型或者L型。
橱柜尺寸操作台面的尺寸也是非常重要的。
台面高度不合适，长此以往会觉得腰酸背痛；宽度不合适，过宽会浪费占用很多不必要的厨房空间，即显得狭窄又不方便操作。
橱柜高度设计，主要包括台面高度及吊柜高度两部分。
台面高度
厨房操作台的高度一般为85~90cm最佳，这个高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度。
如果有特殊情况，可以因人而异，改造设计。
吊柜高度
根据中国平层房子的层高，一般吊柜在离地拔起1.6米的位置以上最佳，如果低于1.5米，不仅影响厨房操作空间，而且厨房会显得局促压抑。
吊柜的设计要满足两个条件：
1、吊柜一般分成两格，下格的东西要满足1.6米高的人很轻松地拿放。
2、还要考虑高个（1.8米的男性）洗菜和切菜的时候，不要碰头。
经过试验，最佳尺寸为吊柜厚度一般在300-350mm，离洗手盆台面的高度为700mm。
油烟机
如果厨房面积很小，不建议买顶吸式的油烟机，上面凸出来一块会显得空间更拥挤，对于高个子来说还容易碰到头。
侧吸式的相对来说会好一些。
集成灶是集成了油烟机、燃气灶、消毒碗柜的三合一机器，现在有些品牌已经将消毒碗柜替换成了蒸箱或者烤箱，对于小厨房来说，省去了另外放置蒸箱烤箱的位置，且上方还能留出空间多做一组吊柜。
不过，买之前要先看好自己厨房的格局。集成灶烟道下方，是需要留一个25厘米左右的检修口的。
嵌入式厨电
厨房通常会有很多电器，像冰箱、微波炉、烤箱等等。
本来厨房就狭小拥挤，如果电器的摆放位置不好好规划，把微波炉、烤箱等直接放在操作台面上，无疑是非常占地方的，会让厨房显得更加拥挤不堪。
这时候可以考虑厨房电器内嵌，节省空间。
利用墙面
厨房多做搁板：增加收纳的同时也显得非常时尚美观。而且放置厨具的时候非常方便。
不过不好的一点就是比起带门的吊柜来说容易积灰，需要勤清洁。
在墙面上安几根不锈钢管，把常用的锅子、铲子、简单等工具用挂钩上墙，不但大大节省了桌面空间，而且也方便沥水保持干燥。
墙面做打孔式的挂钩板，就是时下非常流行的"洞洞墙"。
上面的挂钩可以随意移动，悬挂锅铲勺子等，很好地利用了墙面空间，把台面空间释放出来。
随着房价不断上涨，很多人为了能够拥有一个属于自己的家，开始主动选择小户型，因此面积在5平米以内的厨房变得十分常见，厨房面积小而东西多，很是令人头疼。
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