希希导演用同款火星人集成灶制作完美烤鸡,补水式蒸汽嫩烤,色泽均匀,外酥里嫩,真的爆赞!详细教程不容错过!
By 我有一个小马尾
用料
- 三黄鸡 1只
- 食用油 适量
- 孜然粉 3勺
- 奥尔良粉 5勺
- 盐 两勺
- 苹果 1个
- 蜂蜜 5勺
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
做法步骤
1、1,准备一盆清水,将洗干净的鸡放入盐水中用手揉搓清洗,浸泡,让鸡吸饱水分,这样烤出来的鸡汁水更浓厚!
2、2,准备一个苹果,将苹果清洗干净,切成丁,放入鸡的肚子,增加烤鸡的果香味。
3、3,在烤鸡身上加入一点食用油,生抽,老抽,孜然粉,奥尔良粉,蜂蜜涂抹均匀,腌制2小时。
4、4,腌好的鸡,准备锡纸,包住鸡腿根和翅尖,就可以开始烤啦!
5、5,用火星人蒸烤一体集成灶,选择蒸汽烤模式,将温度设定为160度,时间设定1小时,三面四管,补水式蒸汽嫩烤,烤鸡外酥里嫩!
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