相信使用过老式土灶和传统烟灶的朋友，都有被烟雾缭绕的经历，爆炒咳嗽、开炒关门更是成了条件反射式的操作。不过这样令人不适的烹饪环境在如今已经很少见到了，不少家庭还选择了开放式厨房，油烟问题同样少有。
是现代人烧菜频率降低了吗？非也，传承千年的华夏饮食文化是不会那么轻易被改变的，而令现代厨房无油烟的秘密，无非是因为出现了性能更全面的新式厨电——集成灶。
哪些人在使用集成灶？
为什么选择集成灶，我们不妨从使用者着手，探索购买动机。目前已知的集成灶使用者职业十分丰富，有医生、私厨、传媒工作者、家居达人等等，对生活品质要求高，更有专业知识傍身，知道怎样的厨电才是真正的好产品，集成灶是他们普遍认同以及选择的产品。
有精英客户为其背书，集成灶的价值得以被更多人看见。集成灶刚问世时，了解它、使用它的用户不算多，很多人大多是在新闻里、电视里见到过它的模样，而如今，扎实稳定的产品性能，加上专业人士分享使用心得，集成灶进入寻常百姓人家之中，成了近在咫尺的产品。用的人多了，流行趋势自然得以形成。
用了集成灶有什么改变？
一时的流行或许只是昙花一现，集成灶始终保持着活跃的热度，能够长时间霸屏中式厨房，更是离不开本身的功能优势和与时俱进的产品升级。
初期，集成灶是为了解决油烟问题而存在，能够为爆炒扫除油烟，集成灶特意设计了“15cm黄金控烟区”，油烟吸净率可以达到99%以上，厨房无油烟终成现实；由于烟机和灶具的距离被缩短，烟灶形成了一体式，因此灶台下方经常被闲置的区域也被开发出来，利于集成更多的厨电功能，因此消毒柜集成灶、蒸箱集成灶，乃至蒸烤一体集成灶不断被研发出来，为现代厨房提供多样化电器，对小户型厨房来说更是福音。
而随着步入5G时代，人工智能十分受欢迎，集成灶产品由于各个功能联动，实现智能烹饪驾轻就熟。智能创新设计，触控大屏、智慧菜谱、语音提醒、远程遥控等功能，让烹饪更具智慧属性，动动嘴、手指遥控下手机就能完成烹饪，进一步解放了双手。集成灶为厨房带来了全新的生活方式。
一成不变的产品容易被时代淘汰，紧跟潮流进行品类升级的产品才能常青。这也是集成灶从问世至今，流行趋势不减的生存法则。
功能升级，售后也不断加码
另外，和普通的日用品不同，厨电产品依赖售后的程度更高，用心经营售后的品牌才更靠谱。
,
