如今集成灶已经成为家装界的热门产品,受到了很多设计师的推荐,但是很多朋友只能看到表面的参数和功能,却不了解产品内部的秘密。本期内容就带大家一起评测一款产品——金帝A900KX集成灶 ,并且邀请了集成灶行业的从业者来评价产品性能,它究竟是好是坏,咱们接着往下看。
一、烟机篇
很多小伙伴听说过烟机风量,但是这些数据却无法让人有直观的印象,所以本次我们将会从实际效果出发,通过模拟真实的油烟场景来测试其效果。
我们准备了一台烟雾锅,能够瞬时产生大量的烟雾,比烹饪时产生的油烟有过之而无不及。打开烟机后,我们可以看到一条清晰的“烟雾带”从出雾口延伸到进风口,并且几乎没有逸散。
我们邀请的业内人士也表示,这样的表现是比较优秀的,主要有两点:1、形成的“烟雾带”是非常稳定的,这表明机器的烟道设计比较优秀,如果“烟雾带”经常会变形或者不稳定,那么其烟道设计就比较一般;2、没有逸散,这意味着其拥有较为广阔的拢烟范围,在面对两口锅一起烹饪的时候,也能有着出色的净烟效果。
综合评价:⭐⭐⭐⭐⭐
二、灶具篇
好的灶具,要做到点火快、火力猛、火焰稳。但是出火简单控火难,如何让火焰做到随心所欲就十分考验品牌的技术实力。该环节我们将会通过点火测试、灶具升温测试、观察火焰燃烧情况三种方式来对金帝A900KX集成灶进行测评。
首先是点火测试,我们共计进行了10次点火测试,金帝A900KX集成灶基本都能实现秒速点火。点火速度快,不需要等待。
接着我们也采用工业测温枪进行了平底锅升温测试,实测结果显示,在10秒内,平底锅温度就从39℃上升至146℃左右,升温迅速。
最后我们也观察了火焰持续燃烧的情况,出焰稳定,调节过程火焰无剧烈抖动,持续燃烧无明显黄焰。
业内人表示,从测试的结果来看,金帝A900KX集成灶的灶具系统是非常优秀的:1、脉冲点火快,升温快,表明了机器搭载的点火设备较好,火力较猛;2、持续燃烧出焰稳定且呈现蓝色,表明燃烧充分,能效更高。
综合评价:⭐⭐⭐⭐⭐
三、蒸烤箱篇
谈及蒸烤箱,很多销售都会用一些技术名词来忽悠客户,例如恒温烤、均温烤、均匀烤等,那么究竟是真是假,咱们一试便知,食材不会说谎。
首先我们准备一道家常菜——蒸茄子。虽然这道菜很简单,但是要想做到完美可不容易。平时咱们自己家里吃,软塌塌的茄子毫无卖相可言,但是优秀的蒸茄子却是能够做到色香味俱全。
经过片刻的蒸制,茄子也就顺利出炉了,撒上准备好的调料,一盘色香味俱佳的蒸茄子就完成了。口感软而不烂,保留了茄子的清香,一筷子下去可以轻松夹住一整块的茄子肉而不是茄子碎。
接着我们也烤制了一份奥尔良鸡翅,18分钟左右就顺利搞定,最终鸡翅表面上色均匀,内部肉质鲜嫩多汁,口感十分不错。
通过实际的蒸烤和品尝,我们对这款产品的蒸烤实力有了更加清晰的认知,业内人士也表示:“这款产品的蒸烤系统确实出色”。
其解释道:常见的蒸烤箱由于底部改为蒸汽发生装置, 所以想要实现均温蒸烤是有点难度的。金帝这款产品通过侧面风扇辅助加热,让热空气在内部流动起来,从而实现腔内均温的效果。
综合评价:⭐⭐⭐⭐⭐
总结
从业内人的评价就可以知道,金帝A900KX集成灶确实不错,通过他的解答我们也对这款产品有着更深刻的了解。如果你正好有需求,那么这款产品会是一个不错的选择。
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