破壁机好。豆浆机是专注于只能打豆浆的设备,而破壁机是可以将鱼,果蔬细胞壁打破的加工设备,它们在具体功能、材质、刀头、噪音、清洗难度上都比豆浆机好。
而且破壁机处理的食材更利于人体的消化和吸收,对于消化较差的老人与小孩来说更加适合。