这是一道咸味的汤,跟南瓜浓汤做法类似,没有淡奶油,如果喜欢,可把清水换成牛奶做奶香浓汤。
By 春末夏初_Smile_等待花开_ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 甜玉米 70克
- 淮山 40克
- 洋葱 30克
- 清水 1000毫升
- 低钠盐 2克
做法步骤
1、食材准备、称取,新鲜玉米清洗后,用刀把一排的玉米粒左右各划一刀,把玉米粒切下来。
2、从切开的玉米粒旁开始,用手把玉米粒一粒粒掰下来即可。
3、戴一次性手套或手套处理淮山,先用刨刀把皮去掉,切块再切小块。
4、洋葱清洗,摘去最外边变黄的衣,切片,再切小块。
5、玉米粒、淮山块、洋葱块、清水全部倒入自动豆浆机中,盖上盖,接上电源,启动米糊功能。
6、制作完成,趁热加入低钠盐,用长柄汤勺搅拌一会让盐充分溶解,盛出享用。
7、成品
8、成品
小贴士
1、玉米选择甜玉米,这样剥玉米,玉米粒比较完整,也可以直接购买玉米粒;淮山是比较大个的,小根的也可以;洋葱辣眼睛,可以对半切开用清水浸泡一会再切小块。 2、可以把清水换成牛奶制作浓汤,喜欢黑椒的还可以加点黑胡椒粉。 3、用普通料理机也可以制作,全部打碎细腻,再倒入锅里煮开,调味。 4、低钠盐的调味可以依个人口味调整。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,