昨天做核桃芝麻糊的时候就说了，晚上要试试VH独有的预约功能，看看早上能否直接喝到热气腾腾的豆浆，详细的图文教程这就来了。
材料
黄豆40克，红枣5颗，花生40克，清水900ML左右，糖少许
1、头天晚上睡觉之前，把黄豆 红枣 花生这些材料先用水清洗一下，然后倒在热杯里。
2、然后加入冰糖或砂糖（不要加蜂蜜，第一高温会没有营养，第二蜂蜜影响豆浆蛋白的吸收），再加入适量的清水。然后将杯子放到机器上卡紧，然后开启预约程序。
先选择时间：我是晚上11点预约的，破壁豆浆的程序大约需要24分钟45秒，所以想第二天早上7：30之前喝到的话，就要让机器在6：50分左右启动。时间定好后再选择程序：破壁豆浆。之后按一下启动键，看到破壁豆浆和预约键同时闪烁就说明预约成功了。这时候就不用管机器了，几分钟后它就会黑屏进入待机状态了，你就安心睡觉去吧，这个跟豆浆机的预约模式倒是很像。
3、为了拍到机器工作的场景，我六点半就爬起来守株待兔了。左边图是昨晚刚放进材料时的样子，右边图是泡了一夜后的样子。大家记得加水不要超过警戒水位线哈，或者只能超过一点点，后面就知道为什么要这么做了。
4、到了6:50的时候，原本黑屏的机器就亮了，屏幕显示预约程序后，破壁豆浆键开始闪烁，机器就开始自动工作了。我也是才发现，那个24分45秒的时间一开始是不动的，但温度却一直在升高。大约过了四五分钟，温度就达到了100度，这之后24分45秒才开始到计时。原来机器从升温到100度之间是不计算入程序时间内的。
5、之后就一直是加热程序了，热杯中一直保持着这种沸腾状态。
6、大约在还剩4分15秒的时候，热杯内的液体就停止沸腾了，呈静止状态。
7、到了还剩4分钟的时候，机器就开始搅打程序了，会一直持续到程度结束。温度也会保持在97到99度之间。
能看到右边的杯体内液体高度吧，搅打时呈满杯状态，所以加水的时候一定不要超过警戒线，要不滚烫的豆浆就会满溢出来的。
8、来一个搅打时和程序结束后的杯内豆浆对比图
9、程序结束后的杯体和杯盖都很烫手，可以握住杯盖两端不传热的黑色把手将杯子取下，还是要小心别被热蒸汽烫到。看一下杯子内的豆浆，已经很细腻了。
10、用筛网看一下破壁机打出来的豆浆细腻度吧。红枣我是没去核直接扔里面的，都被打碎了。放一大勺豆浆过筛后，留下的渣子还是很少的，大部分是红枣皮的碎末留下了。豆子的渣是很少的，比普通豆浆机磨出来的要细腻许多。
好了，以后想喝什么豆浆就提前一晚放好材料预约好，第二天一早就能喝到热乎又细腻的豆浆了。这对于有豆浆机的人来说不算什么，但对破壁机来说感觉是很大的进步。
啰嗦两句
1、豆浆如果不煮熟就喝的话是会腹泻拉肚子的，严重者还可能中毒。所以如果大家是自己做豆浆的话，煮豆子要煮15-20分钟以上的，豆浆也要煮沸后再煮十分钟以上的。
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