生姜含有蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养成分,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效。
提示:若不喜欢姜味,可以多加些白糖调味。
食材:生姜片 25克,水发黄豆 60克,白糖少许
做法:
1 将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中。2 加入适量清水。3 用手搓洗干净。4 将洗好的黄豆倒入滤网,沥干水分。5 把洗好的黄豆倒入豆浆机中,倒入姜片。6 加入适量白糖。7 注入适量清水,至水位线即可。8 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。9 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。10 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。11 倒入碗中,用汤匙捞去浮沫。12 待稍微放凉后即可饮用。,