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豆浆机怎么打没有渣的豆浆(如何用豆浆机打出无渣豆浆)

豆浆机怎么打没有渣的豆浆(如何用豆浆机打出无渣豆浆)

更新时间:2021-12-03 11:30:25
打豆浆,黄豆别只知道泡水,多加1步,豆浆更香浓更细腻,无残渣

豆浆是我每天早上都要喝的东西,每天坚持来一杯,这不比喝饮料强多了。而且豆浆的做法也非常简单,就是用黄豆、黑豆、红枣、花生等各种自己喜欢的食材,制作而成的,每天还可以换着花样喝。

现在几乎人人家里,都会备有一台豆浆机或者破壁机,打豆浆真的再方便不过了,再也不用去外面到处买了。

说到打豆浆,相信大家都知道,黄豆是需要提前一个晚上浸泡的,不然打出来不怎么细腻,还很容易有渣滓。

但是各位不知道的是,黄豆除了需要泡水之外,其实还有一个关键步骤,也需要我们去做。但是这一步,经常被人们忽略,这就导致豆浆不好喝。打豆浆时,提前多做1步,豆浆更香浓更细腻,无残渣。

【打豆浆的详细步骤】

食材:新鲜黄豆、冰糖、水

1、把黄豆准备好,具体的量根据自己家的食量来决定,准备好之后放在水里,稍微清洗一下,再把里面坏掉的黄豆挑出来扔掉。

2、接着就需要再准备一碗清水,把洗好的黄豆放进去,浸泡着了。浸泡耗时会比较长,因此我建议大家晚上睡觉之前泡上,明天早上拿出来。现在夏天了比较热,黄豆放一晚上容易馊了,甚至发芽了,因此一定要放进冰箱来浸泡。

3、第二天早上,把黄豆拿出来以后,好多人是不是喜欢直接打豆浆?其实这是错误的,在打豆浆之前,还有一个重要步骤需要做,接下来就教给大家。准备一口锅,放上清水开火将其烧开,然后把黄豆放进去,煮到黄豆蜕皮即可关火。

4、黄豆捞出来,放入凉水中,过一下凉水,然后稍微搓洗一下,把它的外皮搓掉。之后就可以沥干水分,放入破壁机中了,喜欢喝甜的可以放上适量的冰糖,最后加入一定量的水,将其打成豆浆即可。

多做了1步之后,我们打出来的豆浆就更好喝了,这个水平都可以拿去摆摊了。豆浆更加香浓,并且无残渣,也没有豆腥味,喝起来让人回味无穷,连孩子都喜欢每天喝一杯,爱不释手。

烹饪技巧:

打豆浆,黄豆不要只会用水泡,还要记得多加1步。把泡好的黄豆,放在开水锅中,煮一段时间,直至煮蜕皮为止,时长大概在3分钟。

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