一直想做一款把豆浆和鸡蛋结合起来的早餐,刚好新买了九阳的破壁无渣豆浆机,就出来嘚瑟一下。
1、准备好原料,鸡蛋,黄豆,最新款九阳P3豆浆机。
2、用九阳P3豆浆机将黄豆打成豆浆。
3、将鸡蛋打入大碗中,彻底打散。
4、将豆浆加入打散的蛋液中,如果不好估计用量也可以直接用蛋壳量取,2个鸡蛋的话,用量大约是半个蛋壳取8次。
5、将豆浆与蛋液搅拌均匀,静置一会儿,表面泡沫会慢慢消失。
6、也可以用小漏勺将将泡沫清除。
7、将装好蛋液的容器,放进蒸锅,表面盖上一层保鲜膜。
8、蒸好之后,出锅加上点酱油就可以吃了。
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