豆浆是中国人最喜爱也最常见的早点饮品,早餐一杯豆浆、一根油条,然后来一碗稀饭加上一个鸡蛋,美美的一顿早餐,开启一天的赋能生活;不过,很多早点店,地摊店的豆浆基本是又甜又稀,已经没有纯豆浆那种浓浓的味道了。所以,对于家庭用户来说,很多人都喜欢备上一款豆浆机,自己动手打制豆浆,方便快捷味道好营养足又卫生;
目前的豆浆机在功能上都比较丰富,也很容易清洗,大大方便了消费者的选择使用,韵书也经常使用豆浆机来打制豆浆,从半自动手动过滤到全自动无需过滤、多功能的产品,也用过很多款了,在容量方面一直用的是3-4人份量的产品,每天早上光喝豆浆就已经饱了,大部分时间喝不完,有时候会造成浪费;所以,对我来说,1-2人份容量的豆浆机或许是最好的选择;
豆浆机的选择,我家大部分产品是九阳的产品,最近又入手了一款九阳美龄粥豆浆机,型号为DJ06E-A2Q,这是一款小容量产品,功能丰富,打豆浆、煮豆浆粥、炖汤不在话下。不仅适合单身妹子、甜蜜情侣、双人家庭、也很适合我们这样家有小宝的家庭使用,容量小浆更浓,食之意犹未尽,不浪费更实用;
体积小巧,免过滤
九阳美龄粥豆浆机A2Q体积比较小巧,整体机身色彩是淡绿色,配件有机器主体、量杯、电源线、多功能盖;
杯体内胆为304不锈钢材质,从杯体内部的刻度来看,此款豆浆机可以选择400ml以及600ml的水位,也就是说,一次打豆浆可以满足一个人或者两个人饮用,当然,对于食量比较小的家庭来说,3-4个人也是没有问题的。另外我们看到杯体内部有一根多功能刻度线,此款豆浆机的特色是可以煮粥、煲汤,选用这些功能的时候不要超过这根线就可以了;
机头
看看这个机头,机头设计上粗下细,内置13500R高速电机,可进行360度加热,看起来非常厚实,另外,机头前端的刀片是采用三页设计,材质为精钢,且刀片并非光滑平整,而是有一些纹路,相信这是为了更大程度提升豆子与刀片间的摩擦力,提高磨豆效率以及细腻程度;另外,这个刀头是被包裹在扰流器中,扰流器设计有如莲花形状,中有小孔,外型凹凸。在清洗方面非常方便;
九阳美龄粥豆浆机A2Q的防溢电极
机头与杯体的通电连接采用的是强电耦合器,5根触针与机头连接紧密,对应的耦合器上也有一层防护胶垫,最大程度避免在清洗杯体的时候水进入内部造成极其损害;
底部的防滑脚垫以及机器的参数,额定功率750W,电机功率180W,在能耗方面不用担心,一天的耗电极少。
九阳美龄粥豆浆机A2Q正面面板设计有预约/火力、选择、启动/取消三个触摸按键,通电时可以看到面部顶部显示预约时间,左边是打制五谷、豆浆、米糊、果汁、酸奶;右侧是养生粥、美龄粥、桃胶、炖汤、小火锅等等一些选项;可以通过选择按键进行选择;
功能丰富,粥、汤、酸奶、样样在行
从操作面板上看,九阳美龄粥豆浆机A2Q拥有丰富的功能,其提供的说明书上也有很多该豆浆机的食谱配料,制作方法,根据这些食谱。很轻松地就可以实现九阳美龄粥豆浆机A2Q的这些功能;
豆浆
可以打制干豆豆浆以及湿豆豆浆,单身食量小的用户,可选择400ml水位,三分之二的量杯豆子,人多时候可以选择600ml的水位,平平一杯豆子即可;像我这样的懒人直接就选择干豆就完事了。时间方面,干豆20分钟左右就可以完成豆浆的制作。或者使用预约功能,头天晚上放好豆子,选择预约,第二天早上起来就可以喝到一碗暖暖的豆浆了。
九阳美龄粥豆浆机A2Q有3-11个小时的预约时间可以选择,这样我们早上就可以多赖一会儿床,特别是大冬天,真不想离开温暖的被窝。
豆浆效果方面,免滤设计,那么豆渣之类也在浆里面了,所以感觉浆很浓,沙感会有的,不过,口感还是很细腻的。另外,如果你不习惯浓豆浆,可以加入适量的蜂蜜水,那么一杯蜂蜜养颜豆浆就成了;
美龄粥
美龄粥是等豆浆打制完成之后,在豆浆中加入大米等等食材,你也可以一起加入小米、山药的等其他食材,然后换上多功能盖板,选择功能面板上的“美龄粥”启动就可以开始煮粥;第一次用这个煮,卖相有点不好,不过没关系,机会多多。
煮粥的时候需要注意,豆子三分之二杯即可,无需满杯,水量加到600ml到多功能刻度线之间,食材不要放太多也不要太少,多了就煮成饭了,少了就成稀饭了,没有粥的浓稠感,这个量要控制好,可以多试试就能够完全掌握;
酸奶功能同样需要将豆浆打制完成冷却后加入乳酸菌发酵剂、糖加以搅拌,选择酸奶即可,没有乳酸菌发酵剂,这个功能就不再测试了;
冬天来了,又到了吃火锅的季节,两个人怕浪费,那么九阳美龄粥豆浆机A2Q的这个小火锅功能就可以派上用场了,使用小火锅功能是可以调节火力大小,放入自己喜爱的食材,一个人独享火锅;或者两个人共享冬季里小火锅带来的温暖;
在噪音方面,很多人相信都非常关心,个人感觉也很重要,你总不能大清早被豆浆机的声音吵醒吧!实际,通过手机分贝仪APP测试了一下,九阳美龄粥豆浆机A2Q在打制豆浆时,电机的最大噪音没有超过60分贝,那么,关上厨房门、房间门,基本上噪音就可以忽略不计了,不至于打断你的美梦。
九阳美龄粥豆浆机A2Q对于我来说,主要是用于打豆浆或者煮豆浆粥,这些天的感觉下来,使用600ml的水位打制豆浆,成品比较浓稠,口感细腻,无需过滤网就可以食用,实际上我用了以前豆浆机留下的金属过滤网进行过滤,豆渣非常少,也就没有必要采用过滤网了;另外,在清洗方面,也很方便,不过需要注意的是趁热更容易清洗干净;
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