自从在网上分享早餐之后,得到了越来越多的朋友关注,尤其是一些妈妈朋友,可能是因为我是一个二胎妈妈吧,大家都希望能在这种网络交流中学到更多的育儿以及孩子喂养方面的知识。我在某育儿平台里经常会收到有网友留言,请我推荐适合做辅食的厨具。说实话,我自己虽然生养了两个孩子,但我却没有特别为她们做过什么辅食,我只是在我们一家人日常的一日三餐中,多考虑了一些孩子们能吃什么罢了。
孩子们的饭量并不大,尤其是小宝宝,单独为她们做一餐饭我觉得太麻烦,我们吃饭的时候可以多一些粥羹,或者多准备一些软嫩清淡营养丰富的食物,不仅解决了小朋友们的饮食问题,还可以让大人吃的更健康更营养一些,一举两得,挺好的。
前几天早餐做了一道桂圆莲子羹,本来是煮粥用的食材,但以前煮过,孩子们都不爱吃里面桂圆和莲子,这次我把它们放在豆浆机里打成了米糊状,看不到桂圆和莲子了,营养却一点也不少,孩子们吃的也很开心,很快就把一碗米糊全喝掉了。有时候,同样的食材,换一种做法就比较容易受到孩子们的欢迎了。另外这款米糊不仅适合小孩,也同样适合大人,它能够强心安神,滋补脾胃,提高人体的免疫力!具体做法如下,慢慢看吧!
【桂圆莲子米糊】
原料:知吾煮食材包一份(桂圆干、莲子、有机粥米、冰糖)、清水适量;
制作过程:
1、打开食材包,里面各种食材已经搭配好了;有桂圆干、莲子、有机粥米,还有冰糖。想偷懒的可以用现成的食材包,勤快的人儿自己搭配也不错哦!
2、把干莲子和桂圆干放在清水里浸泡变软;
3、浸泡好的桂圆干和莲子都已经变的白白胖胖的了;
4、把泡好的桂圆干、莲子、有机粥米、冰糖一起放进豆浆机里,注入适量的水, 我一般加水到豆浆机的最高水位线(1300ml),我觉得这个浓度刚刚好;豆浆机通电,选择“米糊”功能进行制作;
5、豆浆机工作结束,香浓顺滑的米糊就做好了。我用勺子从里面盛出一小勺来,没有一点的杂质,一桶米糊带着丝丝的清甜味儿,在这寒冷的冬天,喝一碗下肚,足以让人身心愉悦!
桂圆和莲子都是很营养的食材,可以强心安神,健脑益智,补养心脾的功效,二者共食,可以滋养心神,抗老防衰,促进身体的新陈代谢,提高身体免疫能力!
这款桂圆莲子羹的食材还可以用电饭煲或砂锅熬煮成粥,如果不喜欢用豆浆机做成饮品,可以煮粥哦,营养丰富对身体又有好处的食材可以经常做来吃。
不过对于孩子来说,尤其是小宝宝,还是建议用豆浆机打成米糊状比较合适,打出来的糊糊细腻香浓,爽口顺滑,口感非常好。我家不到两岁的二宝一口气能喝掉这么一碗!冰糖不要放太多,几粒就可以了,有点甜味,但不至于太甜,不要给孩子养成吃甜粥或甜羹的习惯。
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