作为土生土长的厨房小家电，豆浆机可谓是家家必备的营养神器。它的出现迎合了中国人早餐爱喝豆浆的习惯，迅速风靡全国。早期的豆浆机制作过程时间长，豆子打磨得不细腻，往往需要过滤豆渣才能饮用。现如今，随着技术的进步，豆浆机采用全新破壁粉碎技术，使做出来的豆浆更加细腻、口感更好。
很多人和笔者一样，对豆浆机的了解是从九阳开始的，买的第一台豆浆机也是九阳的。作为豆浆机行业的领军品牌，九阳的创新脚步从未停止。最近，笔者有幸体验了九阳新推出的自清洗豆浆机DJ12B-K66，用它打磨出的豆浆细腻程度堪比牛奶，自清洗技术使我们这些懒人再也不用为清洗机器发愁了，甚至还有一键购豆这种魔性功能。接下来笔者就带大家详细了解一下这款黑科技豆浆机。
外观时尚现代，颠覆以往认知
九阳自清洗豆浆机DJ12B-K66
九阳自清洗豆浆机DJ12B-K66
这款九阳豆浆机的造型颠覆了我们对豆浆机的认知，第一眼看上去像高端咖啡机，洁白的机身，简约现代，为厨房增添了一丝摩登气息。机身采用高强度工程塑料，不易粘污渍，好打理。
传统豆浆机就一个杯体，水、料在一块混着，而这款九阳自清洗豆浆机进行了区域划分，有水箱、研磨腔、接浆杯、集水盘四大区域，这样合理的分区后，整个操作过程从容不迫，也有利于营养的释放。接下来分区域给大家介绍一下各个部件。
水箱
制浆水位&清洗水位
水箱位于机身后部，容量约1600ml。透明塑料材质，方便观察水位变化。水箱上印有两条刻度线，靠上的是制浆水位线，容量约1500ml；靠下的是清洗水位线，容量约600ml。每次操作将水加到刻度线处即可。
合理分区，整个过程一气呵成
机身顶部上盖开关
排气孔
机身顶部有个盖子，里面就是研磨腔，也就是做豆浆的地方。通过按钮即可一键开启上盖。透明的上盖方便用户观察做豆浆过程中内部食材的变化，排气孔用来释放内部热量，平衡气压。在这里要提醒大家一句，做豆浆的过程中千万不要用手触摸上盖或排气孔，小心烫伤哦~
研磨腔&上盖
注水口
4叶刀
众所周知，豆浆机做出的食物细腻不细腻、口感好不好、营养释放充分不充分与刀头有很大关系。传统豆浆机无法做到破壁，而这款九阳自清洗豆浆机内置4叶高速旋转的破壁刀，锋利无比，通过破壁技术利用外力将细胞壁打破，使食材充分搅拌粉碎，并将食材细胞内的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等充分释出。
另外，与传统大腔体的豆浆机不同，这款九阳豆浆机采用小腔体设计，容量大约500ml，而且内壁并非完整的圆弧，而是有两个棱，这样形成小空间扰流，实现瞬间粉碎，真正做到打破细胞壁，全面释放营养。另外，研磨腔采用陶瓷内胆，耐高温、更安全，而且不粘哦。
有人要问了，研磨腔这么小，怎么能做出1000ml的豆浆呢？注意到上盖的注水口了么？水箱的水就是从这里注入研磨腔。豆浆打磨好了先出一部分浆体到接浆杯，再通过水箱蓄入一部分水，再打磨再出浆……如此反复，最终1000ml豆浆全部流入接浆杯。
接浆杯
接浆杯为耐高温玻璃材质，容量约1300ml，用于盛放从研磨腔流出的浆体。
集水盘
这款九阳豆浆机主打自清洗功能，每次做完豆浆可自动清洗，废水就会流到集水盘。
触控界面
鹰眼全熄式的触控界面可以选择预约时间和容量，支持五谷浆、豆原浆和米糊三种饮品制作，还有清洗键、启动/取消键。注意到右上角的购豆键了么？一键就能买到做豆浆的豆子？真的这么神奇？
通过阿里智能连接九阳自清洗豆浆机，设置一键购
设置好后即可下单
下载阿里智能连接这款九阳自清洗豆浆机，除了可以通过手机进行操控，还支持一键购豆。用户只需设置好收货信息，以后就可以通过机器上的“购豆”按键轻松下单了，九阳为用户想得太周到了。
实测是检验豆浆机好坏的唯一标准
到这里，相信大家已对这款九阳自清洗豆浆机有了初步的认识，接下来就要动真格了，看看用它做出来的豆浆和以往的有什么不同吧。
准备食材：黄豆、糯米、玉米粒
九阳自清洗豆浆机带有一个量杯，上面印有1/5、2/5、3/5、4/5、1/10、3/10、1/2、7/10、9/10共九个刻度，随机附有制作豆原浆、五谷浆等多种食谱，按照食谱指示的用量即可做出美味饮品。机器可以直接打干黄豆、干大米，大家可根据自己的喜好选择是否浸泡。
在水箱中加入纯净水
第一项测试是制作经典豆浆，先将水箱中加入纯净水至水位刻度线处，并安装好水箱，放置好集水盘和接浆杯。
将黄豆倒入研磨腔
准备做豆浆
将适量黄豆倒入研磨腔。研磨腔内部有湿物料线和干物料线两条指示线，为了避免溢浆，建议按照食谱的量操作。
选择功能
选择容量
点击启动
在操作界面选择豆原浆和所需制浆量点击启动即可开始。容量有三种规格：600ml、800ml和1000ml。当然，你也可以选择预约，可预约时间为30分钟-24小时，今晚预约好，明早就能喝到热腾腾的豆浆啦。制作1000ml的豆浆用时22分钟。
美味豆浆、玉米汁被同事一抢而空
高速旋转
15分钟做好
新鲜出炉
一杯热腾腾的美味豆浆
短短15分钟，一大壶热腾腾的豆浆就做好了，口感细腻，根本无需过滤，一点渣滓都没有。黄豆充分研磨后释放出浓浓的香气，每天来一杯豆浆，营养健康还方便。
据悉，九阳技术要求破壁豆浆机制作纯豆浆时的出渣率为0，用50目网筛过滤，50目网筛筛孔尺寸为0.3mm，细腻程度可想而知。
制作鲜玉米汁
接下来测试制作玉米汁，根据食谱，准备鲜甜玉米粒3杯可制作1000ml玉米汁。操作流程是一样的，只不过这一次选择“五谷浆”功能。
高速旋转
值得注意的是，制作过程瓶盖排气孔会排出热气，所以大家千万别用手触摸。
出浆
制作好的玉米汁会从出口排入接浆杯，如果制作的容量大，浆体会分2-3次倒入接浆杯。大家在取下杯子时记得抓把手，防止烫伤。
新鲜玉米汁
一杯热腾腾的新鲜玉米汁就做好了，大家可以根据个人口味加入糖调味。玉米汁同样口感细腻，笔者邀请同事们都尝尝，大家纷纷表示太好喝，一大壶玉米汁一下子就喝光了。
米糊
细腻无渣
接着我们又测试制作米糊，我们成年人经常会喝大米粥，但对于无法咀嚼的婴儿来说，就需要喝这种米糊。用这款九阳豆浆机做出的米糊细腻程度媲美牛奶，加入少许白糖口感很棒。
自清洁系统让你告别后顾之忧
做完玉米汁的研磨腔
吃饱喝足后不得不面对清洁的问题，和吃完饭谁该洗碗一样，喝完玉米汁谁该清洗研磨腔呢？此时，这款九阳豆浆机独特的自清洗功能就派上用场了。先确保水箱水位达到“清洗水位”这一刻度线，接着把接浆杯取下，然后即可开始清洗。
自清洗出水
为了确保清洗效果，机器会将水加热后开始清洗。大约6分钟，机器就清洗好了，废水会从出水口排入集水盘，注意排出的是热水哦。
E01异常警报
这款九阳豆浆机有一点我很喜欢，就是异常警报功能。假如接浆杯、集水盘未正确安放，机器不会启动并提示异常，大家根据对应的代码及时发现并解决问题，消除安全隐患。
工作噪音55.2dBA
粉碎噪音78.4dBA
或许有朋友担心豆浆机在工作时会不会噪音很大，经过实测，这款豆浆机在做豆浆时噪音为55.2dBA，粉碎豆子时噪音为78.4dBA，相比料理机刺耳的噪音要小得多。
每次耗电量
为了给大家算算这样打出的一杯豆浆花费多少钱，我们对其耗电量进行了测试。用一杯干黄豆作为原料，制作1000ml的豆浆，从开始到豆浆做好用电0.13kWh，再加上清洗过程共用电0.16kWh，按照北京电价0.48元/kWh算，做1000ml豆浆需要花费的电费仅6分钱！比外面买便宜多了，而且还卫生。
总结：你最省心的选择
现代人崇尚健康生活，但忙碌的工作使我们不得不妥协。这款九阳自清洗豆浆机相比传统豆浆机有诸多优势：自清洁功能，让我们告别了繁琐的清洗过程；它研磨得更加细腻，充分释放营养；合理分区，使整个流程一气呵成；出浆迅速，支持最长24小时预约，满足多种需求；还可通过手机操控，一键购豆，说它是目前市面上最让人省心的豆浆机也不为过。
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