做豆浆时,直接打浆就大错特错!
豆浆人人都会做,但是如果做不到好处会有一股很浓的豆腥味,像我喜欢吃黄豆,所以不会觉得它腥。经常有人说自己做的豆浆不如买的好喝。其实做豆浆也是需要小技巧的,学会这几点,保证豆浆口感丝滑又香浓,喝不出豆腥味。今天就把方法分享出来,学会再也不用买豆浆喝了。
先把黄豆浸泡软,然后剥掉黄豆皮,去皮的黄豆放入豆浆机中做出来的豆浆腥味就很少很少了,加一把大米味道更香,是不是很多人都少了这一步呀,难怪腥味重呢。浸泡的时间一般都是6-8小时左右,所以可以睡前把黄豆清洗干净浸泡好,早上起来就能打豆浆了,省时又方便。
除了要剥掉黄豆皮,还要加一步,那就是每次打豆浆的时候放一小把花生米,我妈妈都会加一把芝麻或者花生米,因为这两样都很香。这样也能很好的去腥味,并且加了花生的豆浆味道还更香了,提升口感的同时营养也更加丰富了。如果不喜欢吃花生就加一小把黑芝麻、红豆都是可以的,都能提升香味。我家每次都是加花生,香浓可口,特别好喝。让豆浆不腥的小妙招就是去掉黄豆皮或者加点花生,觉得自己做豆浆不好喝的朋友快试试这个方法吧,你会发现自己煮豆浆原来这么好喝。
快去试试吧!
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