打豆浆时，黄豆不要直接打，多加一点“它”，豆浆又香又浓还无渣！
豆浆是大家生活中常喝的饮品之一，尤其是早餐，喝上一杯浓浓的豆浆，真是营养又美味。豆浆的做法其实很简单，然而很多人发现，自己在家打的豆浆，没有外面早餐店里卖的好喝。这是为什么？下面教你一招，打豆浆时，黄豆不要直接打，多加一点“它”，豆浆又香又浓还没腥味。
先准备干黄豆，清洗干净，放入冷水里浸泡几个小时。夏天的话，最少泡2个小时，把豆浆彻底泡发，在冲洗一下，这样可以减少豆腥味。然后放入豆浆机里，加入2倍的清水，打成豆浆，在滤去残渣。剩下的就是豆浆，可以放点白糖，味道很好喝。
这是最常规的做法，豆浆泡发的好处，其一是减淡豆腥味。其二是泡发的黄豆出浆率高，口感细腻，而且残豆渣少，味道也更好喝。另外若是用破壁机来打豆浆的话，可以不用浸泡了，因为破壁机功率大，转速高，打的豆浆也更细腻。
下面再说一下外面的豆浆为什么更香浓，味道更好喝？这是因为不是用的纯黄豆，而且黄豆加大米，大米的比例是黄豆的1/5左右即可。这样打出的豆浆，又香又浓，口感更好喝。因为大米比黄豆便宜得多，这样打豆浆的成本还低很多。
打豆浆时，黄豆不要直接打，最好先浸泡一下，然后多加一点“大米”，这样打好的豆浆，又香又浓还无渣！下面在说2点，关于豆浆的问。
豆浆能不能空腹喝？
很多人都很纠结这问题，其实豆浆完全可以空腹喝。只是空腹喝的话，蛋白质会直接被转化成热量消耗掉，无法起到蛋白质的营养作用。相对来说，有点浪费营养了，其他没什么影响。
生豆浆真不能喝吗？
生豆浆里，含有皂甙和抗胰蛋白酶，这两种物质会刺激肠胃，引起消化不良，甚至恶心和腹胀之类的。严重的话，还会危及生命。所以不要喝生豆浆，只需要煮沸腾，就可以破坏皂甙和抗胰蛋白酶，这样在喝就没事了。所以生豆浆不能喝，必须煮开了喝。
好了，关于豆浆就介绍完了，希望可以帮到你。喜欢本文，欢迎分享。若是你也有其他好用的方法，欢迎留言分享给大家，谢谢！
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