花式豆浆、杂粮米糊、坚果奶、果汁、奶昔、营养粥、西式浓汤……有一个小电器全部能搞定!
如果你平时比较注重健康饮食生活的质量,你肯定知道,它的名字有很多个——破壁机、豆浆机、料理机、魔食机等等,其实都是差不多的同类小产品!
特别是迷你款的破壁机或豆浆机,适合1~2个人吃的,价格大约在300元以内的,更是火爆全网!
因为一家人往往众口难调,比如我家的男人们都不喜欢喝豆浆米糊类,但是我很喜欢,天天要喝,如果买了大的,一次做1000毫升,太浪费了,喝不完呀,所以我最喜欢迷你款的,一次正好1~2人份的那种。
但是,网上各个品牌的迷你款种类这么多,究竟买哪个牌子好?
商家介绍往往让人眼花缭乱,往往没耐心看,有些东西没有用过,真的是不知道的。
今天,我来写个实用的评测款,对我拥有的3款迷你破壁机或豆浆机,一起来个比较,说说它们各自的特点,包括优点和缺点,以便大家选择,看仔细哦!
我选的三款迷你机,都是300元以内的,价格差不多,从左往右分别是ter迷你破壁机、臻米迷你破壁机、大宇迷你豆浆机,以下简称ter、臻米和大宇。
一、外观
1.颜色。
每一个品牌都有不同的颜色,都是时下流行色,我比较低调和朴素,注重实用性,所以选了白色、粉色和玫瑰金。我觉得每一种都好看,大家都是满分。
2.体积,三个都很小。
厨房寸土寸金,自然是体积小一些,容量要大一些。
ter:占地最小,但是容量最大,一次可做350毫升,倒出来有2小碗,适合1~2人。
臻米:个头略高,容量300毫升,倒出来大约是1.5小碗,一般适合1个人。
大宇:体积居中,容量与臻米相同,也是300毫升。
小结:如果你很喜欢,家里有 2个喜欢喝的,ter也许更为适合。
3.便捷使用设计
ter和臻米都有把手设计,相比较而言,倾倒液体可能更为方便一些。
不过呢,实际上3个体积都很小,也重不到哪里去,只是可能有把手更为方便一些。
4.盖子设计
大宇的盖子有螺纹设计,工作时必须旋紧,没有盖子是不工作的,所以中途不能打开盖子。而且盖子跟杯口处有小孔,起到一个过滤作用。
臻米的盖子,工作时随时可以打开,不盖也会工作。
大宇,是一个豆浆机,所以盖子中途也能打开,因为它连着刀头,还有耦合器,跟一般豆浆机的传统时间相同。
二、功能和口感
ter:豆浆 米糊 果汁 花茶 煮汤 自动清洗
臻米:豆浆 米糊 果汁 烧水 煮粥 自动清洗
大宇:豆浆 米糊(代餐) 果汁 自动清洗
所以,功能种类上来看,豆浆、米糊和果汁,三款都是可以做的。
豆浆和米糊,两者区别就是豆子更坚硬,所以这个程序时间略多一些,一般豆浆23分钟,米糊20分钟。
从口感来看,三款的细腻程度差不多,都是免泡豆、免过滤,可以直接制作。不过,告诉你一个保护机器和更细腻的诀窍,我打豆浆,建议还是泡一下豆子,会更好喝,出浆率也更高。
而且,我无论打米糊还是打豆浆,我都选择“豆浆”键,哈哈,这样更细啊!
从打果汁来看,相对而言,个人觉得还是ter略粗一些,另外2款差不多。
臻米的功能多了烧水和煮粥功能,这里略胜一筹,如果经常要出差,可以带它出去,到酒店烧水用。
我实验了臻米的煮粥功能,白米粥的熬粥非常到位,糊化功能不错。
从这里看,臻米的分数这里是最高的。
ter多了花茶和煮汤功能,设计也非常好。
是否有防溢功能?
大宇功能比较单一,但是它却有一个隐含的功能——防溢,又为它赚了一些分数。
大家都知道,银耳和燕麦之类的物质,容易泡发,工作时可能会溢出。
亲测实例:我用自带的小杯子装了小米和燕麦片共1杯,用3个机器都打了燕麦小米糊。
亲测结果:ter和大宇的不会溢,臻米的不防溢。
所以,ter和大宇工作时人可以走开,但是臻米做某些食材时不能走开。
解决办法:前10分钟看到溢出,可以打开臻米的盖子,这样就不会溢了。
三,清洗
虽然都有自动清洗功能,但是都还是需要手动再洗的。
那么,为什么还需要自动清洗功能呢?我认为很需要。
因为豆浆米糊等里含有大量的蛋白质等物质,如果不立刻清洗,一旦干了,就会凝固在机器内壁,清洗很麻烦。如果你没有时间立刻清洗的时候,可以让它先自动清洗,这样你忙完了再回来洗,也不会干下去。
想想你蒸过鸡蛋羹的碗,是不是特别难洗?就是蛋白质变形凝固在碗里了。豆浆这些也是一样原理啦。
ter:刀头不能取下来,直接用刷子刷洗。
臻米:刀头和杯身分离,各自在水龙头下刷洗。
大宇:刀头在盖子上,与杯身分开清洗。
总结:从方便程度看,ter清洗最方便,大宇的可能略麻烦一些。
对于有洁癖或者特别讲究卫生的人来说,臻米的这个设计很好,刀头单独露出,杯身是空的,可以洗得很干净。
总结,三款用下来,豆浆米糊果汁都没问题,免泡豆免过滤,都挺细腻,可以满足日常所需,关键是你更看重它们的哪个细节,比如是否防溢,是否要烧水,是否要把手,是否要煮粥等等。
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TER破壁机:350毫升,有豆浆、米糊、果汁、花茶、煮汤、清洗功能,不溢锅。体积最小,清洗时杯体与刀头不分开,不过自动清洗貌似比较强大,刷洗比较方便。而且,价格最便宜,适合1~2人用。
大宇豆浆机:300毫升,团价299,有豆浆、米糊、果汁、自动清洗功能,防溢。清洗时机头可以拎出,刀头与杯体也分开。口感比较细腻,适合家里1个人用。
臻米:300毫升,团价269,有豆浆、米糊、果汁、煮粥、烧水、清洗功能,某些食材可能会溢;优点是刀头和杯体可以分开,清洗更干净!功能多,适合家用,也适合出差等,1个人用比较合适。
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