花生是常见的食物，可以炒菜吃也可以当做零食来吃，花生的营养价值也很高，它里面含有丰富的蛋白质，还有各种维生素。所以花生还可以制作成花生酱来吃。但是花生不好消化，直接吃的话可能不好，那么可以制作成花生酱吃，这样就很好消化了。花生里面的维生素E含量可是比牛奶都高，具有延缓衰老的作用，女性朋友吃了还可以保养皮肤。花生是一种出油率很高的食物，所以经常会被用来榨油，例如我们平时做菜用的花生油。不过花生本身也是一种很好吃的食物，不仅含有丰富的蛋白质，还含有脂肪、维生素、矿物质以及氨基酸及不饱和脂肪酸等。
小贴士：
1.挑选的花生也是要质量好的，要选择那种看起来就是比较饱满有光泽度的花生，这样打出来的花生酱味道也会更好。还有就是豆浆机的质量也要好一点，不然打完可能还会有渣子的，这样就会影响到食用口感了。根据口味习惯也可以进行改进，比如喜欢糖味的那就添加冰糖，要是喜欢咸味道的那就添加一点食盐。要是豆浆机没有过滤功能的话，那么打完之后最好是再过滤一下，用那个豆浆机专用的过滤网，这样会更加细腻。
2.花生酱是目前比较流行的一种调味品，主要是用花生制作而成。花生酱中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子等矿物质，还有维生素b族、维生素e等营养成分。适量的吃一些花生酱可以有效的营养神经病，起到抗氧化的作用，能够延缓皮肤和机体的衰老，并且起到一定的降血压、降血脂的功效。其中的钙离子还可以促进血红蛋白的生成，改善贫血的症状。但是因为花生酱中含有大量的胆固醇，所以不建议吃的特别多，防止造成肥胖。
,
