| 作者：Sona
中国人喜欢喝豆浆、吃豆腐和豆腐脑，豆浆在中国的早餐铺子随处可见，豆浆机也几乎是家家户户必备，可是！在澳洲！小编并没有找到过哪里有卖豆浆机！家里的豆浆机是从中国不远万里背过来的，真的好重有木有！然而最近小编发现，其实鬼佬也有豆浆机卖也有豆浆机卖也有豆浆机卖，那个在各大超市都有的被大家忽略了一万年的Soupmaker可以做豆浆你造嘛~！
为什么说Soupmaker会被忽略，因为单纯顾名思义的话，煮汤机？中国人应该都会忽略掉这种黑科技的吧= =、毕竟中国人深谙煲汤之术，跟我一样认为用机器做汤很奇怪的请举手！
咳咳，跑题了，继续说这个Soupmaker，其实它跟豆浆机的结构几乎是一样的，原理也是一样的，无非是Soup Maker没有滤网，这个不怕，可以后期手工过滤。
我们就以 Morphy Richards 品牌的Soupmaker来举个例子，如何做出一份香浓美味的豆浆~
先看一下Morphy Richards Soupmaker的四个模式（绝大部分Soupmaker的模式都是大同小异的这四个）：
1. Smooth（细腻） 21分钟
2. chunky（小块） 28分钟（适合肉类汤）
3. juice（果汁） 2分钟（适合水果）
4. blend（搅碎）
做豆浆的话小编觉得选择Smooth和Juice都行~Juice模式的话没有Smooth模式那么细腻，不过因为黄豆已经提前泡过了，所以Juice模式毫无压力。
言归正传，想要喝到豆浆，首先，你需要准备黄豆，提前一晚上泡上。
一天以后……
豆子涨大了一些，可是并没有变身，好吧，那还是把泡好的黄豆捞出来倒进机器里去做豆浆吧，别忘记加水，黄豆和水的比例大概是1：15。再选个模式，很快就会好，机器模式自己有时间控制，会自动断电，选择Juice的话是生豆浆，需要自己再去煮，选择Smooth的是熟豆浆，可以直接喝了。
小编喜欢喝不过滤的原汁，虽然有些卡嗓子，但是很健康。不喜欢喝带渣的小伙伴，可以选择用滤网、纱布或者豆浆过滤专用袋过滤一下，过滤出的豆渣炒着吃也很香哦！
小A推出新栏目，别忘了留言哦，么么哒
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