中国人饮用豆浆已经有近两千年的历史,从西汉到到如今,凭借高蛋白、低成本、营养丰富、口感丝滑以及丰富口味满足了国人对饮品的热爱和追求。在各类碳酸饮料横行、肉蛋饮食丰富的当下,很容易给用户造成血脂高甚至引发心脑血管疾病。
但是,如果长期食素,又会对健康产生影响。而大豆蛋白可以完美的解决这一问题,大豆中的蛋白质丰富,而相比其他完全蛋白质食物,脂肪却少的多,其中独有的异黄酮成份还能起到降血脂的功效。
说豆浆是国民饮料、饮品之王,一点不过分。但无论是上班路上匆忙买的豆浆,还是便利店买的饮料豆浆,都没有自己家压榨的豆浆令人放心。
说起选择一款豆浆机,家里所有成员都建议选择九阳。毫无疑问,作为豆浆机行业的缔造者和领军品牌,九阳几乎是豆浆机的代名词,从成立以来,它的创新从未停止。最近,笔者体验了九阳的标杆新品无人豆浆机K6,这款堪称集合了破壁、免滤、水泵喷洗、高温蒸洗、刀片搅洗、自出浆、自出水的全自动产品,让我们再次见识了九阳的实力,现在跟随笔者一起体验一下这款打磨出的豆浆细腻程度堪比牛奶,可制作多款饮品的豆浆机特别之处吧!
当拿到曾出现在央视消费主张《品质中国进行时》专题片中的豆浆机时,笔者才发现这款由杨幂代言的家用豆浆机着实不小。
优雅的工业设计配合整体细致、奢华的外观及配色,看起来更加高档、也有科技感,可以和传统豆浆机说“我们不一样”了。
从外观设计上看,这款K6无人豆浆机与传统豆浆机完全不同,看上去的确有点像咖啡机,但它自带水箱,上置粉碎、熬煮豆浆的研磨腔,下面还有一个接浆壶。更神奇的是,这台新物种不仅能做一手好豆浆,还会“自己洗澡”,自己出浆,而且给你倒好。全程不需要用户手动,只需十几分钟就可以喝到一杯豆浆,说它是豆浆机器人也不为过!
研磨腔及研磨腔上盖,别看研磨腔很小,每次也不需要装太多豆料,但研磨出的豆浆却非常醇厚,浓郁。
水箱在背部,这点和咖啡机很像,根据设置调节容量,就可以压榨出600mL/800mL/1000mL的豆浆。
研磨腔内部为食品级陶瓷涂层,清晰的时候非常方便,不沾食料。中间为刀头,用于研磨豆浆。
在设计细节方面,九阳无人豆浆机K6有很多考虑比较周到之处,比如集水盘的接水口采用一大块的蜂窝网片设计,避免“废水”流入集水盘时出现水花四溅的尴尬情况。再比如接浆杯的设计,既方便接豆浆,也方便拿取。值得注意的是,水箱一定要接纯净水,普通的自来水可不行哦。
它的工作原理大致就是当机器开启工作时,会从水箱中提取水量,这过程中机器会快速把水烧开再运输到上部小空间的研磨腔内,然后对食材进行研磨、切割、粉碎、熬煮,当豆浆制作完成后会自动从出浆口流到接浆杯处。
看过了外观和工作原理,让我们把食材准备好,来做一杯美美哒的豆浆吧!
小编做了黄豆、红豆、米浆、绿豆以及黑豆等多种豆浆,既有干豆浆也有湿豆浆,还有五谷杂粮豆浆,无论哪种口味都可以自己调配,方便至极。
当你用过九阳无人豆浆机K6后,我想你也会爱上制作豆浆,因为它真的非常“懒人”,简单几步就能自动帮你把豆浆做好。而你需要做的仅仅只是把黄豆放入研磨腔内、水箱装满水,然后按启动按钮,之后就是等待豆浆制作完成。
九阳无人豆浆机K6内置8层破壁系统,结合下置式粉碎、小空间强聚流、立体高速研磨使食材在狭小的研磨腔内多次被切割,最终彻底粉碎,从而实现破壁功能。成品豆浆通过极细滤网,既有无渣好口感,又充分保存大豆膳食纤维和丰富营养成分。
九阳无人豆浆机K6的制浆速度很快,制作600ML的豆原浆用时为18分钟,600ML的五谷浆、果仁露等只需16分钟,满足快速喝豆浆的需求,重要的一点是,当豆浆制作完成后,它还可以自动流入接浆杯,无需手动倾倒,特别方便。
在制作豆浆时,笔者发现干都将比较纯、颜色也比较深。湿豆浆则比较白,口感丝滑一些。但无论什么豆浆,都没有残渣,无需过滤。
除了传统的黄豆豆浆,还可以DIY很多不同的饮品。
压榨过程中的黑豆豆浆,要知道,K6无人豆浆机具有破壁功能,小空间强聚流,使食材在狭小的研磨腔内快速被切割,最终彻底粉碎豆料。成品豆浆能畅通无阻地穿流过超细滤网,不留任何残渣,打造出独特的顺滑口感。当完整制浆程序完成后,成品会自动出浆入杯,无须动手倾斜沉重机体才能把豆浆倒入杯中。
红豆豆浆,颜色让人喜欢,口感也非常好。九阳无人豆浆机K6支持30分钟-12小时的时间预约,夜晚设定好预约时间,明天早上就有鲜豆浆喝。值得一提的是,假如机器没有放置接浆杯或者水箱的水量不够,就不会启动工作,并且会发出对应信息的警报提示,避免机器做无用功。
机器运行时,我们可以通过正面较为硕大的操作面板,了解压榨过程。这块面板采用触控的交互方式,仅有的几个按键,功能显示清晰直观,如果操作有误也会提醒用户。
使用结束后,即可享受九阳无人豆浆机K6独创的清洗三部曲:水泵喷洗,高温蒸洗,刀片搅洗 。净瓷不粘,8分钟一冲即净。
自动启动清洁全程耗时为8分钟,这过程中,机器会通过水泵喷洗、高温蒸洗、刀片搅洗的动作将研磨腔清洗干净(清洁后的废水会自动流到集水盘处),配合研磨腔内具有很强抗粘能力的陶瓷涂层,清洁效果非常明显。
忙碌了一个多小时,小编做了好几种不同的豆浆饮品,按照说明书的方法,或者自己DIY,但有一点“食料”不能多,多了容易卡机。
至于豆浆的品质,可以说非常棒。从出浆的色和香上看已经没有让人失望,豆浆的色泽很好,看起来研磨得很均匀、充分,完全不见残渣,黄豆味很浓,口感可以用柔和顺滑来形容,喝起来完全没有颗粒感,整体而言这是一杯令人满意的豆浆。更关键的是,这不是买的,而是亲手制作的。
总结:这款堪称集大成的无人豆浆机,汇聚了九阳人的智慧和核心科技,使用时充分考虑了用户的需求。它是一款具有革命性意义的产品,解决了传统豆浆机制浆速度慢、操作繁琐、清洗麻烦等“历史”问题,大大提高了消费者使用体验,制作豆浆完全变成傻瓜式,你需要做的只是放置配料、启动按钮这么简单,剩下的全部交给K6完成,而这也正是“无人”真正的意义。此外,它还可以制作五谷浆、果仁露、米糊等,扫描机器顶部的二维码还可以获取更多的电子食谱,不再只是单调地喝豆浆。如何随时随地轻松喝上一杯健康美味的豆浆,就它了。
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