昨天下午一进家门就迫不及待地开始拆箱拍照，之后细细地研究了一番说明书，欣赏完美锅，清洗锅胆开始烧菜前的准备。今天早上出门购买材料，做了以前不敢轻易尝试的土豆烧牛肉。成品出锅让人超满足，牛肉香浓软烂，前后也就用了30几分钟。锅子很实用，省气省电不用人看管，7档压力选择，12种程序（米饭，五谷饭，快煮米饭，八宝粥，宝宝粥，蛋糕，煲汤，排骨，鸡/鸭肉，牛羊肉，豆/蹄筋，鱼），清香，标准，浓郁三种口感选择。具有保温和24小时预约功能，总之，很喜欢。(收起)
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 牛肉（上脑）750克 | 胡萝卜1根 |
| 土豆1个 | 香菇3朵 |
辅料 | |
| 油1大勺 | 干辣椒5个 |
| 花椒1小把 | 姜片5片 |
| 八角1个 | 桂皮2片 |
| 小茴香1小把 | 草果1个 |
| 香叶2片 | 白酒1大勺 |
| 生抽2小勺 | 老抽1大勺 |
| 盐2小勺 | 热水适量 |
| 葱6小段 |
土豆烧牛肉~九阳电压力煲试用的做法步骤
1. 圆滚滚的造型惹人爱
2. 配有量杯，饭勺，和两个内胆
3. 牛肉洗干净，切成比较大的块，准备好烧肉的香料
4. 所有的配菜洗干净，切成大块，姜切片，葱切段
5. 锅中倒适量的油，烧热后，炒香花椒，姜片和干辣椒
6. 倒入牛肉块，大火翻炒
7. 炒匀后加入烧肉的香料继续炒出香味
8. 加白酒，生抽，老抽和盐上色调味，翻炒均匀
9. 加入热水，不用加太多
10. 调好味的牛肉和各种蔬菜连葱段一起倒入电压力锅
11. 翻匀，使材料全部沾上汤汁
12. 合上盖子，选择牛羊肉程序，6档压力，标准口感
13. 大约30分钟就做好啦！
14. 开动吧
小贴士
1、不用加太多水，压力锅水分基本挥发不了多少，水太多，汤汁就不够浓郁了2、如果喜欢更酥烂一些，可以选择浓郁口感，工作时间相应延长
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