九阳（Joyoung）JYY-50C3韩式酷炫多功能电压力锅5L家用电压力煲（智能调压、一键旋控、双胆、可预约）
我对压力锅的第一印象，还停留在危险、容易爆炸等标签。奈何15年经济不景气，年终奖单位压根儿根本不提钱，每人一个压力锅就打发俺们回家。
可以说，我对压力锅还是有点抵触的，压力锅上面有的功能，家里的西施电饭锅都有，煮个饭何必这么玩命呢？俺可不想惨死于普通家用厨具之手啊！奈何年终奖没发钱，必须要问小编拿点金币帮补一下家计~
撸主可是冒着生命危险来写这篇测评的啊！
开箱：
箱内含有一下配置：主机、珐琅厚釜、黄金不粘内胆、说明书、保修卡、合格证、饭勺、电源线、量杯、储水器。
啥是珐琅厚釜呢？我向九阳官网客服了解了一下，她是这么解释的：内胆材质由外向内依次为耐高温漆、不锈钢、铝、陶瓷涂料，属于多种金属材料组成的符合板材内胆，这也是IH加热方式所必须的，不锈钢层是用来接受IH电磁能发热用的，铝夹层是用来均热的，陶瓷层或不粘涂料层是用来接触食物的。
黑色内胆采用的是高强度的合金材料不粘锅、耐磨、易清洗。黄金内胆基材是铝，和铜、不锈钢等其他的材料通过各种工艺组合在一起。外面的黄色是表面处理工艺，比较耐磨，日常使用、洗涤都不容易脱落。
珐琅厚釜（即黑色内胆）具有较高的硬度，高耐磨性，可用钢丝球刷洗，适用于煲汤炖菜使用，但煮饭的话比较容易粘锅。黄金不粘内胆用来煮饭和煮粥效果较好，不易粘锅，但硬度低，使用时须注意不能用硬物洗刷，比如钢丝球是严重不能用的，建议平时用洗碗布加洗洁精来清洗，如此会有较长的使用寿命与良好的使用效果。
再看看细节：
因为压力煲内部压力与外部压力不一致，所以在开盖取食物时，必须按下排气按钮，让煲内的压力通过限压放气阀将压力排出来。 但是，煮流质食物（如粥、汤类等）时，不能使用排气按钮来排压，只能等其自然冷却排气，待安全眼落下，才能开盖。
重要事情黑体标粗，撸主第一次煮粥，不懂按了排气按钮，结果见证到了喷泉奇观。。。。
旧式的高压锅爆炸，最主要的原因是高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大，从而爆炸。新式电压力煲为此发明了这个防堵件，因此需要定时检查防堵件是否有异物进入。
使用感受：
趁着周日喝早茶的时间，把说明书仔仔细细研读了2遍，然后琢磨着下午就用压力煲煮个牛肉粥~
在这儿提示一个实用的小tips：把洗好的米放冰箱里面速冻2个小时（或以上），低温把米的内部结构破坏掉，然后再拿出来直接下锅，会更快煮好，而且非常粘稠软糯细腻哦~
按着说明书的步骤依次放入食物，开火~ 依照说明书的讲法，一般煮粥大概25-35分钟。
但是，但是，这次就煮这么一个简单的牛肉粥，我用个电饭煲煮个粥就半个钟的事，这个标榜着省时省电的压力煲竟然用了一个半小时！！而且煮出来的粥口感也不好，有点类似潮汕粥，米是不化的，一颗颗。
体验非常不好，这个压力煲逃脱不掉送人的命运了。不知道是个案还是普遍问题，反正我跟压力煲是彻底绝缘了。
PS：知乎上面有个”作死实验室“，用作死的实验来证明高压锅只有在很特定的条件才会爆炸，有兴趣的可以点击链接观看。
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