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电压力煲煲粥需多少时间(电饭锅煲粥一般煮多久)

电压力煲煲粥需多少时间(电饭锅煲粥一般煮多久)

更新时间:2022-02-02 14:31:09

龙虾肉拿去做馄饨了,想着壳丢了可惜,于是做了这个龙虾海鲜粥,没想到,竟然如此鲜,只是个壳而已,竟然这么鲜,怪不得饭店里要烧龙虾泡饭啦。加点蘑菇,加点胡萝卜,既有营养,卖相也很诱人。来来来,和我一起,来一碗龙虾海鲜粥。现代科技发达,家用电器已经越来越便捷了,有了电压力煲之后,很多烹饪变得简单快捷,真是相当方便(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

龙虾壳半个 大米一小杯
蘑菇5个 胡萝卜一段

辅料

精盐适量 料酒适量
油适量 葱适量

龙虾海鲜粥(压力锅版)的做法步骤

1. 准备冻龙虾半片,解冻备用

2. 肉拿去做馄饨了,剩下虾壳,将虾脚用刀背拍打(如果肉不需要作他用的话,放在里面一起烧粥那是更更更美味啦)

3. 起油锅,放少许油,放少许料酒,下虾壳

4. 待虾壳受热变红后,加适量水,小火慢煮5分钟,煮过的龙虾水烧粥更鲜

5. 取一杯米(就电饭煲自带的那种),淘洗两三次放入内胆,将蘑菇和胡萝卜洗净切碎,放入内胆,将煮过的龙虾和水放入,再加入适量水,到内胆标示水位8的位置(具体水量吧,根据实际情况,喜好调节)

6. 将内胆放入高压锅,选择煲汤,5档压力,20分钟

7. 好了,烹饪完毕

8. 加上适量盐拌匀,撒上葱花,完毕

小贴士

关于煮粥吧,我觉得,用高压锅煮粥,速度快,也不用担心会溢锅,唯一的问题就是需要测试参数和水量比例。而现在的压力锅先进的地方就是可以随意的调节压力和时间。一般情况压力不要选的太高,时间不要太长,不然会压的像没牙的老太太吃的粥一样,水量呢,看个人喜好吧,稀薄浓稠自己选咯。

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