正确方法如下:
1. 准备好水和茶具:首先准备干净的茶壶、茶杯和过滤网,然后将电陶炉插上电源。
2. 选择陈皮:陈皮有干、饱满、带有香气的品质较好,选用干净的陈皮切成小块备用。
3. 加入水和陈皮:将水倒进茶壶内,陈皮也放进去。注意加水的量以不超过茶壶容量的3/4为宜。
4. 使用电陶炉加热:将打开电陶炉加热,直至水开后转小火焖煮。
5. 加入白茶:当水沸腾后,等待一分钟待茶壶降温后加入白茶,并焖煮3-5分钟后转小火。
6. 过滤:将焖煮好的茶倒进茶杯中过滤即可。
7. 调整口感:根据个人口感适量添加适量的蜜枣或蜜等甜品,可以增加香气,也可以调整口感。
注意事项:电陶炉陈皮煮白茶时,陈皮放的过多会影响茶的口感,建议陈皮的重量为白茶重量的1/3,同时焖煮前一定要保证水的温度不要过热,以免对白茶造成损害。