再有1个多月,就是2022的虎年春节了,春节作为我们中华民族的一个大节日,不少的人也从四面八方回到了属于自己的老家,而在此,有不少的人称现在的春节缺少了不少的年味,而小时候的春节虽然物质不那么丰富,然后却可以真心的“穷开心”,然而,如今的物质及娱乐设施多了,年味也逐渐淡了。
也许,年味的淡薄是历史发展的原因,不过无论是如何的原因,走不回故事,回不到过去,过去,很多时候却过不去,就像记忆中小时候的春节那样。
赶集买炮,放鞭炮
过春节如果少了鞭炮的声响,那么这个春节就少了一定的热闹氛围,却多了一份静。
依稀记得,只要过上腊月,虽然学校还没有放寒假,但就会不时地听到有放鞭炮的声响,摔炮、洋火炮、原子雷,由于贫穷限制了娱乐,很多同学常常会把一挂鞭炮一个个拆下来,然后再一个个点燃,这样的目的是可以多体验下方鞭炮的娱乐。
特别是过了腊月23后,天天都会跟在父母身后去集市上赶集,一则可以喝碗豆腐脑或者胡辣汤之类,二是让父母买鞭炮,每当路过卖鞭炮的小摊,脚上像绑了个石头样,眼巴巴的看着各式各样的烟花炮竹。
特别是在大年三十和大年初一时候,那时候家里没有电视,吃完饭便出去玩去了,听到哪里有放炮的就跑过去,当炮放完了瞅瞅看有漏掉没响的鞭炮没有,然后再装进口袋里。在外也不知道疯了多久,回家之后还是在那玩,拿捡的鞭炮一个个地放着,一直持续到晚上12点后。
“噼里啪啦、噼里啪啦”~~~
又听到了鞭炮声,知道一大早家里又在放炮了,三下五除二把衣服穿好去放炮,这精神头比打了鸡血还管用。
走亲戚,拿压岁钱
过了大年初一后,就是走亲戚的时候,街上的小商店不少也开门了,有骑着自行车到街上买礼品的,还有骑着三轮车去的,当然也有走路去的,甚至还有的拉着架子车上街的。
那时候走亲戚送的礼品比较匮乏,那时候送的礼品一般都是送果子,方便面等之类,不要觉得这些东西不值钱,在那个温饱都成问题的年代,钱可是太不经意花的,所以,送这些礼品也算是不错了,一般会骑自行车的都骑电动车去,不会骑车的就走路去,那时候的亲戚一般都不会太远,一般快中午到了,中午吃过饭,下午再说说话,之后很早就回家了。
那时候走亲戚对于小朋友来说,都向往着拿压岁钱,一般都是10元,还有的给5元,一个春节下来差不多能得将近100元,当然,最后都被父母唬着给要走了。
贴对联,贴门联
贴对联是每家每户的必备,也正是贴了对联之后,才会觉得春节的即将辞旧迎新,那时候的对联就是简单地用黑毛笔写在红纸上,门联大部分是武将的门画,如敬德、关羽、刘备、曹操之类的人物。
老家贴对联和门画一般是腊月28,在上午的时候了,准备好要贴的物料,然后用面糊刷在墙上或门上,然后再把门联或对联用力压紧就行了。
炖肉、炸鱼、蒸豆包、蒸肉包
在过春节之前,每家每户都买了肉或鱼,那时候就算买多了也没事,直接可以吊在院子里的树上;通常做这些事,一家人都忙起来了,在春节前的那几天,随处可以闻到弥散在空气中的香味,现在想想口水都想往下流。
还有蒸包子,包子的种类还是挺多,肉包、豆包、馒头,还有炸的麻叶等等,一般都是上下两笼,这样也会蒸上好几锅,等到全部忙完后,框子里、篮子里、柜子里到处都是放着的美味。
在蒸的包子中,还有的人蒸枣花馍,看着特别好看,在平常没时间做,不舍得做的在春节这几天全部做出来,要不人家都会说,这就像过年一样。
包饺子,吃饺子
包饺子的馅一般都是萝卜肉的,在平常有些时候虽然可以吃到,但是春节吃饺子是过年的一种风俗习惯,如果春节少了饺子的存在,仿佛就少了灵魂所在,所以哪怕吃的很少,几乎每户人家都会包些饺子。有时候还会弄些娱乐,就是把硬币包在饺子里,如果谁有幸吃到,那么就代表着幸运。
饺子做好,要配一样东西吃,那就是——酸汤,就是用香菜、葱段、醋等调和一起,之后放些开水,加些盐放入就可以了,吃饺子的时候把这些酸汤浇在饺子上,特别开胃。
这就是记忆中的春节,曾经的小时候如今我们都已经长大,也许还会重复着一些曾经的传统习惯,但是却再也找不到过去的年味,随之而来的是电子化产品,以及外卖带来快捷式吃喝,那么你觉得呢?
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