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电视里说煎蛋放水可以弄得很嫩 求做法(家常煎蛋怎么加调料进去)

电视里说煎蛋放水可以弄得很嫩 求做法(家常煎蛋怎么加调料进去)

更新时间:2024-01-08 11:58:27

电视里说煎蛋放水可以弄得很嫩 求做法

准备材料:鸡蛋:一个、食盐:半勺、植物油:适量、清水:适量。

1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以,然后散入半小勺盐,把锅晃一下。

3、打入一个鸡蛋,不要翻动,倒入少许清水,然后开小火,听见噼里啪啦的声音后关火。

4、盖上锅盖,用锅里的余温来煎鸡蛋,煎3-5分钟后就可以了。

5、用一个干净无水的容器,把煎好的鸡蛋盛出即可享用。