很多平常,都是被墙外的人所放大,就如1980年代中后期杭州电视机厂食堂里的那套为了满足小几千人就餐时的合理高效,做了一个自拿的传递系统,也就是不用延续习惯递一个碗打一勺饭菜,就这个系统被网友们在互联网时代一直有人提及及点赞,被他们惊叹地称为快餐流水线。提到生产电视机的工厂,电视机到不提反倒津津乐道地提杭州电视机厂最早有了快餐流水线,这也是一个值得研究的课题,最直白的说用户们对当年全国有小几百家的电视机厂的存在没啥大兴趣,反倒对谁家电视机厂里的软设施关注度更高,类似一家工厂在1980年代中后期就有快餐流水线,这也就是这家工厂领先的软实力。
1986年吧,也是朱科长的工作指令,与工厂动力科的某师傅(姓忘记,上海人,工程师)去广州出个差,去看两家不锈钢厨房设备制造工厂,网友们看到这里不要惊讶那个时候现在你们引以为傲的杭州连不锈钢厨房设备制造工厂都没,去了,一家广州工厂报价80W,一家港资企业报价30W,最后又去位于新安江的一家非厨房设备生产工厂,但能生产不锈钢材料制品,结果就开始根据创意设计,最后成为了一套餐盘自动传送系统,网友们忽视了还有几个细节,如不锈钢餐盘;餐盘清洗机;餐盘消毒柜;还有快餐桌等。
没考证过是否是全国企业食堂第一条餐盘传送系统,被网友们称道是最早的企业快餐流水线,那个时候也没啥专利意识,要是用现在,完全可以去申请专利,或者申报高新科技产品。
就一个普通的解决方案,被放大了很多年,特别在杭州区域,有一点不可否认,杭州区域的人们喜欢接受新生事物。
至于当年谁提议用这个解决方案,这得由当时工厂总务科朱科长来讲述,不过有一点从结果中就可以认定,当年杭州电视机厂某个运行系统,就说是后勤系统吧,山中都是比较超前,下是有行动力。
经常给现在做工厂的人讲一个问答题:把两个大山里的初中女毕业生带到大城市,一个放在五星级酒店做服务员;一个放在大排档里做服务员,三年后五星级酒店的服务员就专业技能上可以去二星级酒店做客房部领班或客房部经理。
1980年代确实类似电视机厂的这类企业很香,但是事实是:国香......
(待续)
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