“这个冬捕季，我们最多的一网打鱼49万斤！”“鱼把头”张文兴奋地说道。
冬日，凌晨四点来钟。
大多数人还在酣睡，查干湖畔，“鱼把头”张文已经穿上羊皮袄，带好狗皮帽准备出发。
去哪？上查干湖，冬捕。
鱼把头张文 张桂芝／摄
20来名渔工弟兄们已经带着渔网、绞盘等装备陆续出发。有的渔工要起得更早一些，给马儿喂得饱饱的，为午时的丰收做足准备。
查干湖，蒙古语称为查干淖尔，即“白色圣洁的湖泊”之意，大部位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，至今还保持着延续千年的冬捕习俗。
到达冰面时，夜色依旧。澄净的冰面上，马拉着爬犁带着捕鱼的“鱼把头”和渔工向前行进。
坐着马爬犁去冬捕
张文常在去冬捕的路上，和渔工兄弟们相约结束后整几个好菜，来点小酒犒劳自己。60岁的他，出生成长于查干湖畔，是查干湖第二十代“鱼把头”。
“把头”，蒙语里“巴图鲁”的谐音，意思是“英雄”。“渔把头”，就是捕鱼的英雄，是整个冬捕的领头人。辽金时期至今，查干湖一直保留着原始的冬捕方法。现在，冬捕不只是渔猎人用来谋生计的手段，还是一种独特的渔猎文化。
到达预期地点，张文和渔工们迅速进入工作状态。识冰、镩冰、布网、出网，这是冬捕的四个关键环节。
冰面宽阔，怎么选址捕鱼？得靠识冰。
“冬季湖面冰封之后，鱼儿通常成群聚集。鱼的聚堆带来水的涌动，冰面上的雪便微微起鼓，通过冰面的变化来分辨鱼群的位置。”张文说，不止于此，还得会观冰的颜色、听冰的声音，看“鱼花”等等。
丈量好位置凿冰眼
选好位置，下一步便是镩冰。张文丈量好冰眼距离和位置，渔工们拿起二十多公斤重的冰镩，两人一组，凿出冰眼。渔工们先凿开一个1.5米宽左右的“下网眼”，然后再用镩子钻出近百个冰眼。
冬捕时使用的是特制的千米大网，这么大的网如何下？“鱼把头”和渔工们有妙招。
渔网从凿开的网眼入水，由固定长度的穿杆带动，渔工们将渔网娴熟地由上个冰眼导到下个冰眼，一个接着一个依次向前，历经两个多小时，让千米大网在冰下全面铺开。“就像穿针引线一样。”张文用直白的方式介绍着繁琐的过程。
马拉绞盘出网
忙活完，时间也来到中午，各地奔赴而来的游客聚集在出网口，等待着出网出鱼的壮观时刻。
出网，依靠马拉绞盘。4匹健硕的马儿拉着绞盘打转，马蹄踏雪，渔网破冰，缓缓而出。万尾鲜鱼破冰而出，冒着“热气”冰上劲舞。
冬捕出鱼
年年有鱼，年年有余！查干湖冬捕从每年十二月底持续到次年二月底，近300万斤鱼从冰下捕出。来来往往，游客从各地来此，鱼儿从此发往全国。
“我们现在用的是大网眼，把大鱼捕出，让小鱼留下。”张文表示，“我们要让查干湖年年有鱼，让渔猎文化代代传承。”
原文标题：观长白丨围观查干湖冬捕“鱼把头”，新年讨个好彩头！（记者 郑智文）
转自 | 人民日报客户端
来源： 吉林日报
,
