低价电热水壶经常用有哪些危害（电热水壶反复加热好吗）

低价的电水壶使用高锰钢，锰含量在10%左右。相比之下，高锰钢长时间使用，内表面更易被侵蚀，如果用这类高锰钢材质的产品来制作果汁等酸性食品，重金属尤其是锰更易溶出。

锰是人体必需的一种微量元素，但是人体长期过量摄入金属锰会影响神经系统的功能，产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。

测试结果是锰含量越高，锰析出量也越高。