电热水壶不跳闸可能是以下几个原因导致的：
1. 电源线路故障：如果电热水壶的电源线路接触不良、短路或断路等情况，都可能导致电热水壶不跳闸。这种情况下，需要检查电源线路是否正常。
2. 温控器故障：电热水壶的温控器是控制加热温度的关键部件，如果温控器故障，也可能导致电热水壶不跳闸。这种情况下，需要更换温控器。
3. 发热管故障：电热水壶的发热管是加热水的关键部件，如果发热管故障，也会导致电热水壶不跳闸。这种情况下，需要更换发热管。
4. 自动断电保护器故障：电热水壶内部还有一个自动断电保护器，它能够在水烧开后自动断电，保护电热水壶不受损坏。如果自动断电保护器故障，也可能导致电热水壶不跳闸。这种情况下，需要更换自动断电保护器。
如果您不是专业人员，建议不要进行维修，以免造成安全事故。最好是联系专业人员或者联系电器维修服务中心进行检修和维修。
