文：赵亮
在我的印象中，电壶和“电”连一毛钱的关系都没有。蓝田人为何将热水瓶称之为电壶，我至今百思不得其解。
电壶的主体由外壳和壶胆组成，外加一个木头壶塞。电壶胆是统一的式样，外壳的样子就很多了。最早我见过有竹皮的、铁网的，后来还有铁皮的、塑料的，很多种样式。
以前的电壶，是蓝田人家中必不可少的物件。家里来人，除了递烟点火之外，就是用电壶给客人倒水了。幼小的记忆中，家里就有电壶，竹皮的、铁网的都有。热天还好说，渴了直接用瓢在水翁舀水喝；要在冬天，想喝水只有依赖电壶了。
年少时在外求学，因离家远只能住校，电壶作为一个忠实的朋友时刻伴随我左右。那个时候学校有开水房提供热水，早上提一只空电壶进教室，晚上打满一壶热水进宿舍。记得在开水房打水时，那场面颇为壮观。长长的打水队伍排成好几列，花花绿绿的电壶十分惹眼。那时的电壶胆好像质量不怎么样，我时常在开水房听到电壶胆爆裂的声音，惊恐之后引来一片笑声。
老式电壶伴随着我的童年生活，寄托着我对以往生活的深情回忆。小的时候调皮贪玩，我会常常将空电壶胆放在耳边，听壶胆内发出的嗡嗡声，总感觉电壶胆内有一个不知名的东西发出这样的怪叫。后来得到了别人的启蒙，能发出这种声音的电壶胆是一个优质电壶胆；一旦没有这种声音，这只电壶胆将失去保温功能。
电壶是蓝田人家中的标配之物，如今有的家庭还在使用，经过多年的更新换代，注入现代科技的电壶已经今非昔比。时下，各类饮水机进入蓝田老百姓家中，逐渐替代电壶的作用，成为新一代饮水装置。电壶和“电”的联系日渐亲密。
从竹皮电壶、铁网电壶、铁皮电壶到塑料电壶，以至于到今天的不锈钢热水器、各类饮水机，电壶的发展始终离不开保温的话题。风尘仆仆从外面回到家里，喝一杯从家中电壶倒出的热水，那种温暖啊！我一只在苦苦追寻。
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