电热水壶主要是利用发热管的电阻丝产生热量，再将热量通过铝板传递到壶身内进行加热的小家电。电热水壶最重要的功能自然是煮水，而加热的来源自然是依靠底部的加热底座，以往不少电热水壶的加热底座由发热管组成，但使用PTC加热元件代替发热管，可以有效防止因为干烧而出现的着火危险，所以现在的电热水壶的加热底座多由PTC加热元件组成。
电热水壶工作原理
利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的故断电后水壶不会自动再加热。
电热水壶接通电源5分钟左右后，水温逐步上升到100度，水开始沸腾，水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，顶开开关触点断开电源。如果蒸汽开关失效，壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，会因为热传导作用温度急剧上升，膨胀变形，断开电源。
通电后不加热，指示灯不亮，怎么办？
故障常是电源没有加入电热管电路所致。检修时可先用万用表R×10档测量底座电源线上的3芯插头L、N两端的电阻。
正常时，未按下复位开关时电阻为∞，按下按钮时1500W电水壶对应的阻值为32Ω左右。如果按下按钮后阻值仍为∞，说明加热管电路不通。
此时可再测壶体3芯插头N、L两端电阻，正常值同上。若实测结果正常，表明故障在底座部分，应检查电源线和底座插座的连接是否断路或接触不良，底座结构简单，一般很快可找到故障所在。
如果实测电阻仍为∞，说明故障在壶体电路内，应拆开手柄罩组件等进行检修。重点在电源(复位)开关和保温开关。可用万用表R×1档检查开关动作和触点通断情况是否良好。
若发现其动作不良，可检查感温片小舌的弯曲角度和开关连杆位置等是否正常，否则应分别进行校正。如果开关动作正常而其触点不能接通，说明开关簧片或触点损坏，可拆开开关盒清理维修。
若电源开关正常，则故障多发生在保温开关
首先看双金属片的簧片是否压着开关触杆(白塑杆)，若压得过紧，可用镊子将其向上弯折，直至两者间距0.5～1mm为止。如果双金属片与开关触杆的间距正常，则应拆开开关盒，清理维修保温开关的触点和簧片。
通电后不加热，但指示灯亮，哪里出问题了？
指示灯亮，说明电源已加入指示灯电路，故障在电热管或其连接部分，常见的问题是电热管损坏和接触不良。拆下电热管测量其阻值便可判断。
电热管损坏，一般只能更换。接触不良主要缘于电源插头组件中的接触簧片严重腐蚀或变形，可拆开开关盒清理维修，损坏严重的最好换新。
水沸后不断电，如何解决？
电水壶在水烧沸之后，不会自动断电保护，通常情况下，这和电水壶的复位开关失灵有关，当感温片严重变形或开关连杆动作受阻时，就会出现电水壶复位开关失灵，从而导致电水壶在水烧沸之后，不会自动断电保护的现象。
A.感温片严重变形
如果是因为感温片严重变形而导致的复位开关失灵，可重新弯折感温片小舌的凸起角度，使其推动开关连杆的动作正常即可。
B.开关连杆动作受阻
对于这种现象需找出受阻部位或异物，一般只要去除异物和校正位置便能恢复正常。
C、壶盖没有盖到位，造成蒸气大量冒出，壶内水位达不到沸腾，所以无法断电。
干烧时不断电解决办法是什么？
壶内水烧干或空壶通电一段时间后不自动断电，多是保温开关失效造成。可检查双金属片是否变形或松动。若变形，可用尖嘴钳重新校正，双金属片与开关触杆的间距应为0.5～1mm。若松动，只要拧紧其固定螺钉即可。
加热速度慢如何解决？
常见原因是电源电压过低、室内电源线路或插头座接触不良，应首先排除。然后检查电热管是否严重积垢、底座与壶体的电源插头座间的接触是否严重不良等。
若电热管积垢，可先用小刀轻刮，再用细砂纸磨光。如果底座与壶体的电源插头座间接触严重不良，可先清除插头座接触片和触点氧化层、污垢，然后校正其形状，使两者接触紧密良好。
,
