最近两年，有一款手冲壶风靡全球咖啡圈，它就是被誉为“冠军手冲壶”的Fellow温控电水壶。很多世界级的咖啡师都将它作为自己的御用手冲壶。
第一次看见这款壶的时候，小编也曾为它的高颜值和温控功能所惊叹，并被深深种下了草。
但是，这棵草长了一茬又一茬，却一直没有拔掉……
直到最近，小编看到这款温控电水壶——同样出自Fellow，我知道，拔草的时候到了。
据说，在所有公司的办公室里，都泾渭分明分成两群人：喝咖啡的、喝茶的——强调一下，这个和年龄没有什么关系。
而小编，就是那类偏爱喝茶的人。喝茶的人，对壶的要求和讲究，一点也不比喝咖啡的人少。
“始于颜值，陷于功能，忠于实用”，这一直是小编买东西的一个基本原则。
Fellow的咖啡手冲壶，冲泡咖啡是一把神器，但用来泡茶，对于小编来说，实用度不高：出水量小，水线太细，出水太慢，涓涓细流，不利于激发茶的香气。
而新款的电水壶，出水量大，注水快，泡茶一气呵成。
进入中国市场后，为了呼应另一大半“喝茶人”对高颜值电水壶的需求，
Fellow推出了这款2018最新款的温控电水壶（型号：Corvo EKG），现在，在一条生活馆独家首发。
和我一样对Fellow温控电水壶一直心心念念的朋友，“拔草的时候到了！”
颜值同样在线，功能没有变动，唯一不一样的，就是壶嘴——三角开口壶嘴，出水量更大，更符合日常生活需求。
相比咖啡手冲壶的细长鹅颈，这款电水壶的鸟嘴，更显得温柔敦厚。
适合自己的才是最好的。对于爱喝茶的人来说，当然更倾向于左边这款电水壶。
Fellow温控电水壶，十六铺生活馆有售
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一只可以摆上茶席的电水壶精准温控，好看又好用
Fellow温控电水壶真正厉害之处，在于它的加热底座和温控芯片，
它烧水飞快，3分钟就能烧开600ml的水。
开启后，只要通过底座上的旋钮，选择目标加热温度，
它就能够将水壶内的水，精准地加热到40～100˚C之间的任何一个温度。
注：使用Fellow温控电水壶加热时，最好选择纯净水，如果选用厨房水龙头流出的直饮水，因为水中细菌较多，需烧开杀菌后再进行调温加热。
“水为茶之母，器乃茶之父”，喝茶的人都知道，冲泡水温对一杯茶是否好喝，至关重要。比如：
绿茶、白茶适宜水温80℃~85℃冲泡；
红茶适宜水温85℃~100℃冲泡；
乌龙茶适宜水温85℃~93℃冲泡；
花茶适宜水温100℃冲泡。
功夫再深的茶艺师，对于水温的掌控也难以精确到每一度，而普通人喝茶，只要水开了，拿起壶来就冲泡，岂不知这对某些茶，是一种伤害。
水温不对，好茶叶泡不出应有的好味道，钱都白白浪费了。比如上千块一斤的龙井，用沸水泡，就把茶叶烫熟了，味道完全走了样。
有了这款电热水壶，精准控温，更有助于茶友泡出茶叶应有的色、香、味。
将水烧到目标水温后，它就会停止加热，开启保温模式，保温时间长达一个小时。
直接倾注，出来的就是你想要的水温。
比如55˚C，入口时不烫不凉，是最舒适的饮用温度——这才是“多喝热水”正确的打开方式。
冲泡奶粉适宜的温度适宜40℃~70℃的水温（不同奶粉，适宜的水温不同），
调到合适的水温，用它来冲泡奶粉，也是一气呵成。
要是换别的热水壶，娃都饿得哇哇叫了，你还在不停地试水温。
在烧水过程中，水壶内的温度变化，都会实时呈现在底座的圆形显示屏上。
采用LCD背光显示荧幕，圆形小窗口同时显示目标温度和实时温度，精致时尚，又简洁清楚。
搭配底座上的计时功能，还能记录茶汤的冲泡时间。
短按旋钮开启温控壶开关，长按即可进入计时模式。例如，绿茶味淡，通常冲泡30秒到1分钟出汤味道最佳；而红茶久泡易酸涩，冲泡5~10秒出汤即可。
泡茶的讲究不仅在于水温，还在于注水的快慢、水流的缓急、水线的粗细。
注水量大，水线粗，水流急，水注满壶的时间短，水与茶叶激荡较强，才能激发茶叶的香气。
俗话说的“香靠冲，汤靠吊”就是这个意思。用咖啡手冲壶慢条斯理地吊着，还真不适合泡茶。
一般的电热水壶只能放在厨房，很少有茶人将电水壶放到茶桌上——因为太丑、太不搭调。
而这款高颜值电水壶，可以出现在客厅、书房、茶席等家中任何地方，不仅实用，而且还是提升家居品位的装饰品。
始于颜值，陷于功能，忠于实用好用的设计，让人感动
还是那句话“始于颜值，陷于功能，忠于实用”，
好看的高颜能让人深深种草，而好用、实用的功能，才能让人愉快地拔草。
例如，最核心的PID温控技术。
这是一种通过水壶内的温度感知器，将水温实时传递给芯片，芯片再实时调整加热温度，实现温度控制的技术。
具备这项技术的咖啡机造价往往在2万元以上，常常应用在大型咖啡店。
Fellow将它应用在温控壶上，将温度差控制在了±1℃（市面上温控壶精度普遍在±5℃）。
独创的鹿角“手柄”。
这种手柄符合人体工程学设计，把手内含重块，可以调节重心，
使用时能带来更好的握持感和平衡感，倒水或泡茶时，保持水流的稳定。
三角壶嘴设计，可以随心所欲冲出各种水流——既可以快速冲泡，也可以拉出涓涓细流。
壶嘴与壶身齐平，美观大方。
在底座背部，有两个小开关，一个是华氏度（℉）/摄氏度（℃）切换键，方便应对世界各地不同地区的温度标准，轻松转换。
还有一个小开关是保温键。
保温键关闭，水壶内水温达到目标温度后，保温10分钟后关闭，安全省电；
保温键开启，水壶内水温达到目标温度后，自动保温1个小时。
304不锈钢壶身，安全、健康。
壶内有最高水位线标记，加水时不要超过它，防止水在沸腾时溢出。
采用英国知名品牌Strix温控器，安全、可靠有保障。
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