烤箱温度设置200-230度，上下火，60～80分钟（这个时间是指大小在2两以上的地瓜，如果地瓜的个头细长，体积相对较小的话，就减到50分钟就可以了），不同地瓜依个头不同设置时间也不同，可以先烤50分钟，取出来看看再做决定。
温馨小贴士：
电烤箱烤地瓜的做法
烤红薯之前需要将烤箱预热，最好先用锡纸包裹地瓜，也能防止糖分流出污染烤盘，或者在烤盘上放一层隔油纸也可以。入烤箱中层，设置时间温度开始烤制，时间到后，带手套捏一下地瓜，中间芯软了就可以吃了，没有软就要再设置时间继续烤制直到中间变软，地瓜表面出油为止。
