冬天的街角有什么东西？当然是甜到流油，热气腾腾的烤红薯啦！这几天的天气实在是太冷了，除了穿秋裤，还有件事我觉得要搞起来，那就是来个烤红薯暖暖胃，但是现在太晚了，家附近都没得卖了，那就只能自己在家烤咯！
你一定认为红薯是甜味，吃多了会增肥，其实红薯的脂肪含量很低，产热也少，很适合减肥者吃。还有红薯可以滋补脾胃，益气生津，预防胆固醇，有助于控制血糖。红薯中还含有丰富的蛋白，对养护关节也是很有帮助的。
自己在家烤的红薯没有街上的烤红薯那么的诱人，经过几次实验后的经验，终于学会烤红薯啦！是流着蜜汁的那种，再也不用花钱出去买着吃了，自己做得真香！
【第一步】红薯的品种有很多，当然得选这种蜜薯，，别的品种的红薯烤出来的没这种效果，把红薯清洗干净，多洗几遍，这样皮也能一起吃。洗干净的红薯用盐水泡10—20分钟左右。
泡好了放在开水里面煮10分钟左右捞出。
【第三步】
在烤盘里铺上锡纸，把红薯摆放在上面，烤箱上下火210度提前预热，把红薯放进去烤20分钟，翻个面再烤20分钟，烤到红薯滋滋冒油了，表面变皱，压一下软软的就是熟了。比较大的红薯就留在里面让它再烤一会儿，烤熟了为止。
冒着热气的烤红薯，光是看着就特别的温暖，一口咬下去，香甜软暖还留着糖汁，真的是要飘起来了！
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