谣言：烤箱的外壳材质在加热过程中产生有害物质渗入食物？
真 相
烤箱主要由外壳和内胆组成
材质结构稳定，耐高温
内胆材料是食品可接触级的材料
所以，你的烤箱，健康得很！
知识小卡片1
中隔层：位于内胆和外壳之间，由绝缘膨胀材料制成——目的是形成强力的密封保障，使烤箱工作时温度不外泄，合理地降低了烤箱外壳温度。隔绝 降温，不存在“外壳材质受热从而产生有害物质进入食物中”的问题。
内胆：一般由镀锌/铝不锈钢材料一体成型，这类材料本身无毒，熔点高。
镀锌内胆示意图
但如果是使用劣质材料制作的烤箱
其在高温环境下
很容易产生有毒有害物质
非常影响健康！
所以，一定要选择品质有保证的产品
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